Etli Patates Gallesi - Nefis Yemek Tarifleri

Etli Patates Gallesi

yemektarihcisi 1.279 Takipçi

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Etli Patates Gallesi Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kuşbaşı dana eti
1 su bardağı et suyu
5 büyük patates
1 iri soğan
2 diş sarımsak (Arzuya göre)
2 sivri biber
1 büyük köy domatesi
1 yemek kaşığı dolu salça
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Yemeğin üzerini geçecek kadar soğuk su (Pişmekte olan yemeğe soğuk su daha uygun

Etli Patates Gallesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 250 gr kuşbaşı eti düdüklü tencereye alın. 2 su bardağı sıcak su ekleyip etler yumuşayana kadar pişirin. 1 saat kadar hiç kapağı açmayın dinlendirin. Bu esnada basınçtan dolayı etler iyice yumuşayacaktır.
Etleri ve içinde kalan suyu bir kaba alın. 1 su bardağı kadar su kalmış olmalı.
Faredişi doğranmış soğanı azıcık bir zeytinyağında öldürün.
Biberleri ve akebinde sulu eti ekleyin. 3 dakika kadar kendi tavında pişsin.
Sonrasında önce salçayı ilave edin her yerine değecek şekilde karıştırın.
Patatesleri iri küp olarak doğrayıp ekleyin. 5 dakika daha bu şekilde arada karıştırarak kavurmaya devam edin.
En sın üzerine rendelediğiniz domatesi ve baharatları, tuzu ilave edip üzerine gelecek kadar, üzerini geçmesin.
Soğuk su ilave edip. Patatesler yumuşayana ve yemek suyunu toplayana kadar kısık ateşte pişirin. Bu arada bir baş soğan ve milli içeceğimiz ayranıda unutmayın. Afiyetle. .

Etli Patates Gallesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Etli Patates Gallesi

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra