Etli Patates Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Etli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

300 gr dana kuşbaşı
1 soğan
3-4 diş sarımsak
2 yeşil biber
2 kırmızı biber
1 eğer küçükse 2 havuç
4 orta boy patates
1-2 yemek kaşığı salça
Varsa 1 lt kadar kendiniz hazırladığınız et suyu yoksa normal su
Kekik
Kuru reyhan
Kuru nane

Etli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kuşbaşı doğranmış eti bir kaba alın üzerine biraz sirke biraz da zeytin yağı döküp karıştırın ve buzdolabında bir saat kadar bekletin. Yazdığım bütün sebzeleri temizleyip doğrayın, patatesi çok büyük kesmeyin ortalama etin boyutunda olsun. Sonra eti biraz derin tencereye alın yağ koymayın ve ateşe koyup karıştırın, kapağını kapatın. Ara sıra karıştırın ama kapağı kapatmayı unutmayın. Et suyunu salacak sonra tamamen suyunu çekince ve kızarmaya başlayınca kapağı açın ve soğan, sarımsağı atın. Bu aşamada isterseniz azıcık yağ koyabilirsiniz ama çok da gerek yok. Soğan ve sarımsak biraz pembeleşince biberleri ve havucu atın, yine karıştırın biraz kızarsın, sonra patatesi koyun ve 5 dakika daha kavrulsun sonra salçayı suda eritip dökün ve karıştırın iyice koku ve rengi çıkınca suyu dökün patatesi kapatması yeterli. Ben kendi yaptığım et suyunu kullanıyorum tadı mükemmel oluyor varsa muhakkak kullanın. Sonra kapağı kapatın ve kaynasın. Kaynayınca tuz, karabiber koyup karıştırın, kapalı kapakla yine kaynasın. Suyu iyice çekilince reyhan, kekik, nane serpin ve altını kapatıp karıştırın, yanında pilav çok yakışıyor, afiyet olsun.

Etli Patates Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.