- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Merhabalar. Sizlere ablamın her misafir için mutlaka hazırladığı meşhur etli yaprak sarmasının tarifini yazıyorum. Bu özel tarifini bizimle paylaştığı için kendisine özellikle teşekkür ediyorum. Şimdi tarife geçiyorum.
Merhabalar. Sizlere ablamın her misafir için mutlaka hazırladığı meşhur etli yaprak sarmasının tarifini yazıyorum. Bu özel tarifini bizimle paylaştığı için kendisine özellikle teşekkür ediyorum. Şimdi tarife geçiyorum.
https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-yaprak-sarmasi-ozel-tarif/
Etli Yaprak Sarması (Özel Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- Yaklaşık 1kg asma yaprağı (mümkünse tokat yaprağı)
- Tencerenin tabanını kaplayacak kadar kaburga
İç harcı için;
- 700 gram kıyma (3 te ikisi kuzu kıyması olursa daha iyi olur)
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 demet dereotu
- 1 yemek kaşığı nane
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz (salçanız tuzluysa koymayabilirsiniz)
- 3 su bardağı köy bulguru
- 1/2 (yarım) limon
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 5 yemek kaşığı (dolu dolu) domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için ayrıca;
- Zeytinyağı
Ama efsane gözüken bir tarif heryere kaydediyorum❤️❤️😍😍
Teşekkür ederiz 🥰🤗
Merhaba bir şey soracağım dolmalar hızlı pişer ya kaburgalar çiğ kalmıyor mu alttaa kemikli et olarak
Ben de öyle olur sanıyordum ama inanın pişiyor. Çünkü en altta o var. Ama isterseniz önden kaburgaları mühürleyebilirsiniz.