Etsiz Nohut Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Nohutu haşlamak için;

Limon dilimleri
1,5 su bardağı nohut
2,5 su bardağı sıcak su

Yemek için;

1 Türk kahvesi fincanı yağ( yarısı sıvı yağ, yarısı zeytinyağı olacak)
1 iri soğan
1 domates ( benim 8-10 adet çeri domates kullandım)
1 kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 havuç
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) et bulyon
Karabiber
Pul biber
Çok az yeni bahar
Tuz

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben bu tarifi hep severek yapıyorum, soğukken meze gibi de çok lezzetli oluyor ☺️.

Nohutu sudan geçirelim ve derin kaba koyalım. Üzerine kaynar su koyalım. 1 saat bekleyecek.
1 saatin sonunda nohutu bol soğuk suyla yıkayalım, soğuk su ile yaklaşık 1 saat boyunca orta ateşte haşlayacağız. Suyuna 2-3 adet ince limon dilimleri atarak daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
Nohutlar 1 saatin sonunda yumuşamaya başlamış olacak. Şimdi nohutları süzüp kenara alalım.
İnce yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavurmaya başlayalım.
Eşit boyda doğradığımız havuç ve kırmızı biberi ekleyelim.
Soğanlar yumuşamaya ve formunu kaybetmeye başladıysa doğranmış domates ve birkaç parçaya kesilmiş 2 diş sarımsağı ekleyebiliriz.
Domatesler su salmaya başladığı zaman salçaları ve ardından unu ekleyelim. Şöyle bir karıştıralım.
Ardından unu ekleyelim. Sıcak suyu hazırlayalım, içine yarım et bulyonu çözdürelim ve tencereye ekleyelim, karıştıralım.
Orta ateşte pişmeye bırakalım. 10 dakikada bir açıp karıştıralım. Yarım saatin sonunda tuz ve baharatları ekleyelim.
Nohut ve havuçlar suyu çekip yumuşayana kadar pişirelim. Benim yemeğim yaklaşık 1 saatte hazır oldu.
Altını kapatıp ocaktan alalım, yarım saat dinlenip kıvam bulmasını sağlayalım.
Sonrasında servis edebiliriz. Pirinç pilavının yanına çok yakışan nefis bir yemek 💖hesabımdan pirinç pilavı tarifime erişebilirsiniz. İnşallah siz de deneyip beğenirsiniz 🙏 şimdiden afiyet olsun.

Etsiz Nohut Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

elif yalçın @elif-yalcin-demir

Şikayet Et

dolaptaki nohutu nasıl degerlendirebilirim diye düşünürken bu tarifi gördüm denedim harika oldu teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Buse'nin Tarif Defteri @kbuuse

Şikayet Et

Afiyet olsun Özlem Hanım, ellerinize sağlık 🌺
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
özlem @ozlemgoxu

Şikayet Et

Tadi cok guzel oldu artik nohut yemegini boyle yapacagim
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce