- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-baklavasi-gul-hanimdan/
Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3-4 damla limon suyu
- 50 gram erimiş margarin (istenirse ben ilave ettim)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığınca un
- Bir fiske tuz
Açmak için;
- 300 gram mısır nişastası
İçine;
- Dövülmüş ceviz
Üstüne;
- 1 paket margarin (yarım paket margarin veya tereyağ, yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağı karıştırıp da yapabilirsiniz)
Şerbet;
- 4 buçuk su bardağı toz şeker
- 4 buçuk su bardağı su
- 7-8 damla limon suyu
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
gül hanım resimde paylaştım ve 3. kez yapıyorum tarifinizi inanilmaz guzel oluyor sadece sizin tarifi denedm cok teşekkürler emeginize sağlık 🥰
canlarım..baklavaya yoğurt konmaz ,süt koyun ve tek tek açın..tabi eğer baklavaysa tabi.. bunların tadı onu yakalayamaz.. ben çok denedim üst üste açılanlar altkısmı hamur ve set..yapışık oluyor.. az kat açın tek tek açın kenarları kesin.. ben 20 tane bezeyi tek tek açarım 10 aşşağıya 10 yukarıya yetiyor ve gerçekten şahane oluyor..
cok güzel..ellerinize saglik..bugday nisastada olurmu
Teşekkür ederim Gülcan hanım.Ben genelde mısır nişastası kullanıyorum.Ama buğday da olabilir.
her ikinizede teşekkür
ederim gül kuruca gül coşkun
Bende size teşekkür ederim Goncagül hanım.
Teşekkür ler elif hanim :)
Sanirim karisiklik oldu gul hanim benimde baklava tarifi var sizden alip yaptigim ben ona yorum geldi sandim yazdim ama sonra baktim benim tarif deil diger e-maillere cevap yazmadim sanirim her ikimize birden e- mail geliyor bu nedenden dolayi kusura bakmayin ben sadece gelen e-mailler e duyarsiz kalmak istemedim ama tarifinde sizin tarif oldugunu gec farkettim sayfada sizden gelen tariflerkisminda benim baklava tarifini gorebilirsiniz ayni tarif diyemi yoksa isim benzerligindenmi bilemiuorum bir karisiklik oldugu kesin elif hanima bu durumu bildiririm sirun giderilir :(
Önemli değil Gül hanım.Karışıklık olduğunu fark ettim zaten.Anlayışınız için teşekkür ederim.
Gül Coşkun merhaba, sorun aslında teknik değilmiş. Şöyle ki siz bu tarife daha önceden yorum yazmışsınız ve bu tarife gelen yorumlardan haberdar olmak istiyorum kutucuğunu işaretlemişsiniz ya da işaretini kaldırmamışsınız. Bu nedenle siz yazar sahibi olduğunuz için değil de yorum abonesi olduğunuz için mesaj gönderilmiş. Neyseki siz aranızda durumu çözümlemişsiniz:) Sevgilerle
Tesekkurler ilknur hanim
Gül Coşkun hanım benim tarifime yapılan yorumlara neden sizin cevap verdiğinizi anlayamıyorum.Karışıklık mı oldu acaba?
gül hanımcım elinize sağlık :)
İlknurcuğum teşekkür ederim canım.Annenin ki kadar lezzetli olmasa da …
Tsk gul kuruca hanim
Goncagül hanım hamuru 40 küçük bezeye bölüyorsunuz.Bezeleri beşerli olarak tabak büyüklüğünde açıp aralarına nişasta serpiyorsunuz.Üst üste koyuyorsunuz.Merdane veya oklava yardımıyla tepsi büyüklüğünde ince olarak açıyorsunuz.Böyle böyleyaparak 8 kat oluyor.Aralarına ceviz serpiyorsunuz.40 tane bezeyi 5’li gruplara ayırıp büyütüyoruz ve 8 tane büyük yufkalar yapmış oluyoruz ve tatlımız 8 kat oluyor.Umarım yardımcı olmuşumdur.Kolay gelsin Goncagül hanım.
Goncagul hanim acil cevap istemisiniz calisiyor oldugum icin maillere bakmaya fazla zamanim olmuyor simdi gordum bu nedenden dolayi ozur dilerim.sorunuzum cevabina gelince sekiztane bezeyi kucuk yemek tabagi buyuklugunde acin arasina nisasta serpin daha sinra hepsini ust uste koyup tepsininizin buyuklugunde olana kadar tekrar acin.hamuru ilk ceviz buyuklugunde beE yaptiginizda ikiye bolun yarisi alta yarisi uste 40-50 tane yaklasik beze cikiyo bir tepsiye toplamda bukadar yufka sigiyor.kalin oluyor diye dusunmeyin ben bazen 70 kat bile yaptigim oluyor.sadece acarken mumkun oldugu kadar ince acin yeterli.umarim cevabim isinize yarar.
8 kat derken ne demek istediniz acil cevap verirmisiniz 40 yufka bir tepsiye mi konuluyo?,
sizin tarifile bende denedim çok güzel oldu.ellerinize sağlık
Tarifi beğenmenize sevindim.Afiyet olsun Gül hanım.