Ev Yapımı Çıtır Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
1 paket instant maya
2 tane kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç harcı için malzemeler;

2 tane küçük boy soğan
1 tane kapya biberi
2 tane yeşil biber
2 diş sarımsak
2 tane domates
Bir kaç dal maydanoz
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz

Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle maya ,şeker, su ve sütü karıştırma kabımıza alalım ve karıştıralım.
Daha sonra unumuzu ekleyelim ve hamurumuz kıvam alana dek yoğuralım .
Kıvam alan hamurumuzu streç filmle saralım en az 1 saat mayalanması için bekleyelim.
İç harcımız için domates ,kapya biberi ,yeşil biber ,soğan ,maydanoz ve sarımsakları küçük parçalar halinde blendırda çekelim.
Daha sonra bu karışımı kıymamızın üzerine dökelim ve salça sıvı yağ, baharatları da ekleyip karıştıralım .
Rahat sürülmesi için lahmacun harcımızın cıvık olması gerekir yeterince cıvık değilse yarım çay bardağı kadar karışıma su ekleyip karıştıralım.
Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve bezelerimizi merdane ve un yardımıyla açalım üzerine iç harcımızdan yayalım ocak üzerinde kapaklı bir tavada pişirelim.
Yeşillik domates ve salatalık ile servis yapalım. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Çıtır Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.