Ev Yapımı Hamburger (Katkısız Temiz İçerik)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ev Yapımı Hamburger (Katkısız Temiz İçerik) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

600 gram kıyma
1,5 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığına yakın tuz

Sosu için;

1 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı hardal
1,5 tatlı kaşığına yakın limon suyu
1 tatlı kaşığı dolusu bal

Patates için;

5 afet orta boy patates
Karabiber
Kimyon
Tuz
Nane
Kırmızı toz biber
Tercihen patates çeşnisi)
Hamburger ekmeği

Ev Yapımı Hamburger (Katkısız Temiz İçerik) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kıymaya karabiber ve tuzu ekleyip güzelce yoğurun ve üzerini streç ile kapatıp diğer malzemeler hazır olana kadar buzdolabında dinlendirin.
Daha sonra patatesleri (tazeyse kabuklarını soymadan) elma dilim doğrayın.
Kızdırılmış yağda rengi koyulaşana kadar pişirin.
Kızarmış patateslere baharatlarını ekleyip ve iyice harmanlayın (patatesleriniz hazır)
Sos için ise bir kavanoza tüm malzemeleri ekleyip blender ile bir miktar (kıvamı mayoneze benzeyene kadar) çekin (sosunuz hazır)
Daha sonra dolaptan çıkardığınız köfteyi eşit parçalara bölüp elinize yuvarlak şekiller verin ve kızgın tavada iki yüzünüzü de eşit olacak şekilde çevirerek pişirin (ortalama 3-4 dk sürdü benim siz pişme süresini kendinize göre az pişmiş çok pişmiş şeklinde ayarlayabilirsiniz)
Ekmeğin iç yüzüne tereyağ sürerek kızartın.
Arasına sırayla sos, köfte, cheddar peyniri ve barbekü sos gelecek şekilde (isterseniz kaşar peyniri salam füme et gibi sevdiğiniz şeyleri) ekleyin.
Ev yapımı sağlıklı katkı maddesiz hamburgerlerinizi gönül rahatlığıyla hem kendiniz hem çocuklarınız tüketebilir 👍 Afiyet olsun 🌸

Not 🚨 hazırladığım mayonez sos içerisinde çiğ yumurta bulundurmadığı için hamileler ve çocuklar tarafından güvenle ve gönül rahatlığıyla tüketilebilir 👍

Ev Yapımı Hamburger (Katkısız Temiz İçerik) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.