- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-kofte-iskender/
Evde Köfte İskender Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr yağlı kıyma
- 1 adet soğan
- Ufak kase ekmek (ıslatıp yapıyorum yoksa galeta unu kullabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı ucu k. Biber
- 1 tatlı kaşığı ucu pul b.
- Tuz
- Kızarmak için az tereyağ
Sosu için(orjinal iskender sosu);
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1. 5 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı kekik
- Az karabiber ve pul biber
- 1 çay bardağı su
- Tuz
Alt tabanı;
- İçin pide (tırnaklı pide olarak ta geçiyor)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Sunum için;
- Domates
- Biber
- Yoğurt
Üzeri için;
- Tereyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.