- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-lahmacun/
Evde Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı kuru maya (veya yarım paket yaş maya)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Harcı için:
- 250 gr kıyma
- 1 büyük boy kuru soğan
- 1 büyük boy domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sizin verdiğiniz tarifin aynısını tıpkısını uyguladım ama siz burada şeker kullanılmasını söylemişsiniz. Yanlış. Şeker kullanıldığında hamuru fırında pişirdikten sonra dağılıyor. Fazla güzel olmuyo. Yapıcak kişilere söyleyelim şekeri kullanmayın kıymalarınız boşa gider benimki öyle oldu maalesef :(. Babam pasta ustası ve bunuda bana o söyledi şeker hamuru dağıtıyor.
Kamer hanim oncelikle adiniza uzuldum bosa gittigine ama ben katiyorum herhangi bi sikinti olmadi ama birdaha ki yapisimda seker kullqnmicam onwrinizi dikkata alacam tesekkurler
Tekrar yaptığınızda şeker kullanmazsanız nasıl olduğnu haber ederseniz sevinirim :) Teşekkür ederim :)