Evde Pide - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
2 saat Hazırlık, Pişirme yok

Evde Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

Yarım paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 kaşık sıvı yağ
Aldığı kadar un

Harcı için

1 kilo kadar et
1 orta boy soğan
2 -3 adet biber
2 -3 adet domates
Tuz karabiber pul biber toz biber kimyon dilediğiniz baharatı kullanabilirsiniz
Yarım çay bardağı kadar zeytin yağı yada sıvı yağ

Üzeri için

Yoğurt
Tereyağın

Evde Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle hamurumuzu yoğurmak için mayayı şekeri süt ve suyu derin bir kaba alalım.
Mayanın erimesini sağlayalım.
Daha sonra içine sıvı yağıda ekleyip unumuzu bir miktar eleyelim tuzunu ilave edelim elimizle yavaş yavaş un takviyesi yapalım yumuşak ele hafif yapışan bir hamur elde edelim.
Mayalı hamurlarda ele yapışan hamur her zaman daha güzel püf püf olur.
Üzerine temiz bir poşet kapatıp bez ile örtelim 40 dk kadar mayalansın.
Mayalama işlemi olurken bizde etimizi kuşbaşı doğrayalım biber soğan domatesleri de minik minik doğrayalım.
Baharatları da ilave edip karıştıralım yağıda koymayı unutmayalım.
Harcımızda hazır olduğuna göre mayalanan hamurumuzu yoğuralım maya kokmaması için ve hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alalım.
Uzunlamasına merdaneyle açalım.
Tepsiye koyup harcını güzelce yayalım.
Uçlarını ve kenarlarını katlayıp kapatalım pide şekli verelim kenarlarına yoğurt sürelim.
250 derece fırında alt ve kenarlar pembeleşene kadar pişirelim pideler pisince kenarlarına tereyağı sürelim.

Evde Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.