- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezogelin-corbasi-9257785/
Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 7 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 3 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı salça (yarı yarıya biber ve domates salçası da olabilir)
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Biraz karabiber ve kırmızıbiber
- Yaklaşık 8 su bardağı su
bir lokantacı tüyosu vermek isterim meşhur bi corbacı söylemişti bunu ezogelin çorbası harikadır 1 çorba kaşığı kemiği yarım bardak sıcak suda demleyin çorba inmeye 5 dk kala suyu süzgeçten süzüp çorbaya ilave edin tadına inanamayacaksınız
Kemiği diye yanlış yazılmış galiba. merak ettim neyi ekliyoruz acaba😊
1 çorba kaşığı fazla değil mi? birde bende kemiği görünce bir an duraksadim 😂😂
Bende bi an bi çorba kaşığı kemik nasıl oluyor acaba diye düşünmedim değil :)
Tarifi bugün yaptım tam tuttu ve çok lezzetli oldu 😋Bu güzel tarifi bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim🌹
Tarif güzel lezzetli bir çorba tadına doyamadım.Emeğine sağlık
Ben de bir lokantacıdan tüyo almıştım.İlk başta yağda en önce nane kavrulacak ki, çorba pişince nane üzerinde değil , her tarafında olsun demişti…Azıcık da un kavur demişti…Ve de soğanın suyu…
Bu çorba şahane
Ölçüsü tadı her şeyi yerinde. Ailecek bayıldığımız bir çorbadır kendileri. Saygı ile selamlıyorum
tarif tam ölçülerinde çok lezzetli oldu tarif için çok teşekkürler☺️
iki defadır yapıyorum ölçüleri tam kararında. çok lezzetli kıvamı çok güzel. severek içiyoruz. tarifinizin ölçüleri çok başarılı
Baharatları attıktan sonra ne kadar pişecek?
Tarif için çok teşekkür ederim bugün denedim misafirim vardı çok beğendiler eşim iki kase içti herkese tavsiye ederim mutlaka deneyin
Afiyet bal şeker olsun
Denedim çok güzel oldu. İlk defa ezogelin corbasi yaptım. Artık sürekli yaparım. Misafirimlerim de çok beğendi. Teşekkürler emeğinize sağlık
Afiyet bal şeker olsun ❤️❤️
Çok severek yaptığım bir corba oldu.Tarif için teşekkür ediyorum.
Düdüklüde pişiriyorum bu tarz çorbaları hep (mercimek-ezogelin). Düdüklüm Fissler onu da belirteyim. Hep 12 dakika yapıyordum ve çok koyu kıvamlı oluyordu, her seferinde su eklemek durumunda kalıyordum. Bu kez 10 dakikaya çektim süreyi ve su kıvamı müthiş oldu! Dolapta bekledikten sonra ertesi gün bile hiç su eklemeden ısıtabildik. Onun dışında da tarifte ne yazıyorsa uydum, ekstra baharat eklemiş olabilirim damak tadımıza göre 😋 Bir de yarım et bulyon ekledim ☺️ Tarif için teşekkürler 🙏🏼🤩
yaklaşık ne kadar pişiyor cevap alablirsem çok sevinirim
naneyi yağda çevirmeden mi corbaya koydunuz acaba
tarif çok güzel
içine tavuk suyu ya da Knorr koysak olur mu?
Merhaba. Pilavlık bulgur yerine kısırlık bulgur koysak olur mu? Deneyen var mı?
Olur diye düşünüyorum
tam ölçülü nefis bir tarif tesekkurler
İlk kez yaptım harika oldu. Ben yanlışlıkla yeşil mercimek de koydum ama çok lezzetliydi. Tarif için teşekkürler 💐
tarifinizi denedim. tam ölçülü, lezzetli oldu. Teşekkürler
Afiyet olsun çok sevindim
Oğlumda eşimden çok beğendi.herkese tavsiye ederim
harika oldu çok teşekkürler.🥰