- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Adana ve Hatay yöresine ait olduğu bilinen ama bir çok yöre de farklı çeşitlerde yapılan nefis bir lezzet. Adana da sarımsaklı köfte olarak biliniyor ve farklı bir çok sunumu var. Çok besleyici ve lezzetli bir yemek olan fellah köftesini mutlaka denemenizi öneririm. Kaydedin yapın ve benimle de paylaşın olur mu🥰 afiyetle 🌺.
Adana ve Hatay yöresine ait olduğu bilinen ama bir çok yöre de farklı çeşitlerde yapılan nefis bir lezzet. Adana da sarımsaklı köfte olarak biliniyor ve farklı bir çok sunumu var. Çok besleyici ve lezzetli bir yemek olan fellah köftesini mutlaka denemenizi öneririm. Kaydedin yapın ve benimle de paylaşın olur mu🥰 afiyetle 🌺.
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-8978685/
Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un tepeleme
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
- 1 su bardağı sıcak su(bulguru haşlamak için)
- Yoğururken kullanmak içinde çeyrek çay bardağı su
Sosu için;
- 1 su bardağı domates sosu ya da rendelenmiş domates
- 3 yemek kaşığı tereyağ ya da zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
Köfteleri haşlamak için;
- 2-3 lt kadar sıcak su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.