Fellah Köftesi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon

Sosu için;

3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz

Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 2 su bardağı ince bulgurumuzu bir kaba alalım ve üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip 10 dk bekleyelim.
Bulgurumuz sıcak suyunu çekip şiştikten sonra yumurta, un, salça ve baharatlarımızı ekleyip güzelce yoğuralım.
Bulgurlu harcımızdan ufak parçalar alıp yuvarlayalım ve serçe parmağımızı ortasına batırıp şekil verelim.
Geniş bir tencereye su koyup kaynatalım ve köftelerimizi içine bırakalım yaklaşık 20-25 dk haşlanmaya bırakalım.
Köfteler haşlanırken sosumuza geçelim ve sıvı yağı bir tavaya alalım üzerine domates rendemizi koyalım kaynayınca salça sarımsak ve tuzu ekleyip tekrar pişirelim.
En son üzerini süslemek için maydanozumuzu ince ince kıyalım.
Pişen köfteleri bir kaba alalım ve sosumuzu üzerine ilave edip karıştıralım sunum tabağına alalım maydanoz ile süsleyelim.

☆ Not: Bulgurumuzu malzemelerle yoğururken dağılır bir araya gelmezse yaklaşık 3 yemek kaşığı sıcak su ekleyebilirsiniz.

Tarifimiz servise hazır 👍❤

Tarifimi beğendiyseniz deftere eklemeyi ve beni takip etmeyi unutmayın herkese afiyet olsun 😊👋

Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayfer Gül @Ayfer_Gul6

Şikayet Et

Beyza hanım tafinizi bire bir uyguladım harika oldu ellerinize sağlık çok beğendik 👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Beyza GÜL @kelebek2014
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun begenmenize sevindim iyi akşamlar:)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce