Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan Tarifi
Semra Bouab
1416
kişinin defterinde

Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan

8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 8 puan, ortalama: 5,00 (8 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

 

Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 5 adet yumuşak domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • Maydanoz

Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları yıkayıp halka şeklinde kesip 5-10 dk tuzlu suda bekletiyoruz.
  2. Suyunu süzüp kuruttuktan sonra büyük bir kabın içerisine sıvı yağ, tuz, karabiber ve patlıcanları koyup harmanlıyoruz.
  3. Patlıcanları fırın tepsisine diziyoruz ve fırının ızgara bölümünü en yüksek ayara getirip patlıcanları pişiriyoruz ve aynı işlemi diğer tarafı içinde yapıyoruz.
  4. Domatesleri ince ince doğrayıp, ezdiğimiz sarımsakla karıştırıp kızaran patlıcanların üzerine yayıyoruz.
  5. Tuz ve karabiber serpip tekrar fırına koyuyoruz.
  6. Domatesler kendini salınca ve pişince fırından çıkartıp servis tabağına alıp üzerine doğranmış maydanoz ekliyoruz. Afiyet olsun.

Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan 2 Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan 3 Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan 4 Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan 5

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Fırın Izgarasında Soslu Patlıcan Tarifi 02.07.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.