Fırın Sütlaç (6 Kişilik) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çok leziz tam kıvamında bu tarife bayılacaksınız. 😋.

Fırın Sütlaç (6 Kişilik) Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı süt (1 kg)
1 su bardağı toz şeker (Tercihe göre arttırılabilir)
1 çay bardağından 1 parmak az pirinç
1 yumurta sarısı
3 bardak su
2 yemek kaşığı nişasta (Tercihen buğday)
1 paket vanilya

Fırın Sütlaç (6 Kişilik) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sütü ve şekeri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıp ocağa alıyoruz.
Kısık ateşte kaynamasını beklerken ufak bir tencereye pirinci ve 2 su bardağı suyu alarak orta ateşte karıştırarak suyunu çektiriyoruz.
Kısık ateşte ki sütün kaynamasına yakın vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz ve suyunu çekip yumuşamış pirinçleri ekliyoruz.
Nişasta ve yumurta sarısını derin bir kaba alıyor ve kalan 1 su bardağı suyu ekleyerek pürüzsüzleşene kadar çırparak karıştırıyoruz.
İstediğimiz şekilde pürüzsüz hale geldiğinde pirinçli sütten kaba ekleyerek yumurtanın kesilmemesi için nişastalı karışımı ılıklaştırıyoruz.
Ilıklaşan karışımı pirinçli süt tenceresine yavaşça ekleyip hızlıca çırpıyoruz.
Yaklaşık 5 dakika sonra sütlacımız kıvam alacaktır.
Kıvam almış sütlacı ısıya dayanıklı kaplarımıza eşit miktarlarda bölüştürüp, fırın tepsisine alarak kapların yaklaşık yarısına kadar su dolduruyoruz.
Tepsiyi 230-250 derece de sadece üst yüzeyi ısıtılan fırının en üst rafına alıyor ve üstü istediğimiz düzeyde kızardığında servis ediyoruz. 🥰🥰.

** püf noktası ** fırından aldığımız sütlaçları soğutup bir günde buzdolabında bekletip servis edersek daha leziz olacaktır ☺️☺️.

Deneyen herkese afiyet şifa olsun 🥰🥰.

Fırın Sütlaç (6 Kişilik) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.