https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-balik-1679831/
Merhaba,
Öncelikle balıklarımızı iyice yıkıyoruz ve suyunu süzüyoruz.Geniş bir kap içerisinde zeytinyağı, tuz, kekik, yarım limon suyu ve ezilmiş sarımsakları iyice karıştırıyoruz.Balıklarımızı sosun bulunduğu kaba alıp içini ve dışını güzelce sosla karıştırıyoruz. Patateslerimizi soyup enine doğru yaklaşık bir serçe parmağı kalınlığında dilimliyoruz. Sonra yıkayıp suyunu süzüyoruz.Soğanlarımızı da soyup halka şeklinde dilimliyoruz.Sos için kullandığımız yarım limondan kalan diğer yarım parçayı ince olacak şekilde halka şeklinde dilimliyoruz.Defne yapraklarımızı güzelce yıkıyoruz.Fırın tepsimize yağlı kağıdı seriyoruz, üzerine balıklarımızı diziyoruz ( Balıkların birini sağ ortaya, diğerini de kuyruğu diğer balığın kafasının bulunduğu yöne gelecek şekilde sol ortaya ) tepside kalan boşluklara ve mümkün olduğunca balıklara yakın olacak şekilde Patates ve domateslerimizi diziyoruz. Balıklarımızın içine 1 er adet halka şeklinde kestiğimiz soğan ve limonlardan, 1 er adet defne yaprağı ve kesme şeker boyutundaki tereyağlarından koyuyoruz. Kalan soğan, limon ve defne yapraklarımızı tepsinin 4 bir yanına yerleştiriyoruz. Tepsimizin üstünü aliminyum folyo ile sıkıca kapatıyoruz.Daha önceden 200 derece ısıttığımız fırına tepsimizi yerleştiriyoruz.Yaklaşık 30 – 35 dk. Bu şekilde pişiriyoruz. Sonrasında tepsinin üzerindeki aliminyum folyoyu çıkarıyor ve 10 – 15 dk. Kadar daha pişirmeye devam ediyoruz. Pazateslerin üzeri kızardığında fırında balığımız servise hazır.
Afiyet olsun.
Not : Zeytinyağını mümkün olduğunca az kullanın, çok kullanırsanız tereyağı da kullandığınız için çok yağlı bir balık pişirebilirsiniz. Tabi bu damak zevkidir örneğin ben yağlı balığı daha çok severim :)
Tuzu 1 tatlı kaşığı yerine 1 çay kaşığı olarak da kullanabilirsiniz. Bu tarif tuzlu bir fırında balık tarifi :) fakat balığa yerken de tuz eklemek mümkün, herşey sizin damak zevkinize kalmış.
Son olarak, Aliminyum folyoyu çıkarıp balıkların üstünü kızartırken sık aralıklarla takip etmenizde fayda var. Balıkları kızartmalı ama yakmamalıyız.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Balık Kokusunu Anında Yok Eden Kolay Yöntemler Yüksek besin değeri ve lezzeti ile sofralarımızı şenlendiren…
Takviye Balık Yağı Kilo Yapar Mı? Balık yağı, dengeli ve sağlıklı beslenmeyi sağlayan gıda takviyelerinden…
Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…
Balık Takvimi Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? Sizden Sorulacak! Balık, mevsiminde tüketilmesi gereken bir besindir.…
En Taze Balık Nasıl Hızlıca Seçilir? Balık tüketimi, sağlıklı bir bedene ulaşmanın sırlarından biridir. Balık…
Lambuka Balığı: 170 cm 40 kg! Dengeli ve sağlıklı yaşamın sırrı, temiz beslenmeden geçer. Temiz…
Yılbaşı Gecesi Evde Yapılabilecek Aktiviteler Yılbaşı gecesi evde olacaklar için birbirinden eğlenceli aktivite önerilerimizle geldik!…
Kokina: Yılbaşının Şans, Mutluluk, Huzur Çiçeği Her yıl aralık ayının son haftasında pek çok evi…
2024 Yeni Yıl Akşamında Soluksuz Film Keyfi! Yılbaşında insanlar ikiye ayrılır: Evde girenler ve dışarıda…
Klasik, Eğlenceli Yılbaşı Şarkıları: 2024 Özel Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak yılbaşı akşamınıza renk ve…
2024 Yılbaşı Tarihi ve Yeni Yıl Tatil Takvimi Bir yılı daha geride bırakmaya hazırlandığımız günlerdeyiz...…
Türk Kahvesi Günü: Kültürel Miras! Türk kahvesi, Türkler’in geçmişinde oldukça önem taşıyan bir sıcak içecektir.…
Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…
Öğretmenler Günü Sözleri ve Kutlama Mesajları Öğretmenlerin desteğine ve rehberliğine her zaman ihtiyaç duyarız. 24…
Öğretmenler Günü Ne Zaman Kutlanıyor? Eğitim ve öğretim hayatımızda büyük izler bırakan öğretmenlerimiz, saygı duyulması…
24 Kasım Öğretmenler Günü Hediye Önerileri Öğretmenler Günü 24 Kasım tarihinde kutlanır. Ulu Önder Gazi…
En İyi Çay Makineleri Model İncelemeleri Çay keyfini en üst seviyeye çıkarmak isteyenler için en…
Yemek Programları: Televizyonda Neler Var? Yemek programları birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Tatlı sohbetlerle yapılan yemeklere…
Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…
En İyi Waffle Makineleri & İncelemeleri Waffle makineleri, kafe ve tatlı dükkanlarında yemekten çok keyif…
En Çok Tercih Edilen Airfryer Model İncelemeleri Airfryer kullanımı, son yıllarda oldukça popüler hale geldi.…
Yoğurt Yapma Makinesi Seçimi & Kullanımı İpuçları Yoğurt yapma makinesi, sağlıklı ve lezzetli yoğurtları evde…
En Popüler Türk Kahvesi Makineleri Türk kahvesi makinesi, artık her evde kullanılan bir ürün haline…
En İyi Kettle Marka ve Modelleri Türkçe'ye "su ısıtıcı" veya "çaydanlık" olarak olarak çevirebileceğiniz kettle,…
En İyi Yemek Takımı Markaları & Özellikleri Yemek davetleri ve evde yemek yeme alışkanlığı Türk…
En İyi Düdüklü Tencere Seçimi ve Özellikleri Düdüklü tencere, mutfakta yiyeceklerin hızlı ve verimli bir…
Dünya Vegan Günü: Veganlığın Önemi ve Değeri Bir beslenme biçimi ve farkındalık hareketi olan vegan…
Emine hanim gayet aciklayici olmus zaten. Ayrintili bir sekilde yazmis Umut Bey. Yani bunu da anlamadiysaniz siz hic yemek yapmayin :)
Elinize sağlık umut bey.Fakat bir de video eklerseniz daha aciklayici olacak.
Cok leziz gozukuyor. Elinize saglik umut bey…