- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-begendili-kozalak-manti/
Fırında Beğendili Kozalak Mantı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 5 -6 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 adet kuru soğan
- 1 domates rendesi
- Yarım deste maydanoz
- Tuz, kırmızı toz biber, karabiber
- 4 adet yufka
- Üzerine sürmek için eritilmiş tereyağı
Beğendı̇ ı̇çı̇n;
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 2 büyük diş sarımsak
Gizem hanım fotoğraf için teşekkürler ellerinize sağlık. Beşamel sos tarifinde hiç bir problem yok,sürekli yaptığım tarifim. Unu kavurmazsanız beşamel sosta un kokusu alırsınız. Tarifte yazdığı gibi rengi dönene kadar yani un kokusu çıkana kadar unu kavurmalısınız. Sevgiler
Tesekkür ederim biraz yeniyim bu işlerde
Bu akşam denedim hemen. Yoğurtlu olarak denemiştim daha önce,bu kesinlikle daha lezzetli.Çok teşekkür ederim.🌹
Afiyet olsun Ellerinize sağlık🙏🏼💐