Fırında Etli Yaz Türlüsü - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Fırında Etli Yaz Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

400 gr kuzu kuşbaşı
2 kabak
2 patlıcan
4 orta boy patates
1 sivri biber
1 kırmızı taze biber
3 domates orta boy
2 diş sarımsak
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Fırında Etli Yaz Türlüsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kus başı etlerimizi tavaya alıp kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. İndirelim ocaktan.
Şimdi sebzelerimizi hazırlayalım. Kabaklarımızı soyucuyla soyalım. 4 bölüp tekrar enine 3 e bölelim.
Aynı şekilde patlıcanları da soyup doğrayalım.
Patatesleri soyup 4 e bölüp tekrar enine 2 ye bölelim.
Soğanı ince ince doğrayalım. Sarımsağı doğrayalım.
Biberleri dörde bölüp tekrar enine 2 ye veya 3 e bölelim.
Doğradığımız sebzeleri karıştırma kabına alalım, hepsini karıştıralım.
Kavurduğumuz eti de ilave edip borcama döküp yerleştirelim, soyup ince ince doğradığımız domatesi üstüne dökelim.
Salçaları bir tasta çatala ezip 2 su bardağı su ilave edip tuzu, baharatları ilave edip borcama serdiğimiz sebzelerin üstünde gezdirelim.
Islattığımız pişirme kağıdıyla üstünü kapatıp 220 ° ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
Sonra tepsinin üstündeki yağılı kağıdı açıp 3 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim, tekrar ağzı açık şekilde 10 dakika daha pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet oldu😋😊😘

Fırında Etli Yaz Türlüsü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.