- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nohutlu-etli-topalak-corbasi/
Nohutlu Etli Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un (silme)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Diğer malzemeler;
- 200 gram kırmızı et
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı salça (ben biber salçası kullandım)
- 1 tane küçük kuru soğan
- Zeytinyağı
- 1 tane limonun suyu (isteğe bağlı)
- Karabiber
Üzeri için;
- Zeytinyağı
- Kuru nane
Bizim yöresel yemeğimizdir tobalak uzun zamandır yemedim inşallah denicem, Rusya’da köftelik bulgur yok , normal bulgur ile olurum acaba
yumurta koymasak olur mu