- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kabak-mucveri/
Fırında Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 5 küçük boy kabak (eğer kabaklar büyük ise 3 büyük boy)
- 3 yumurta
- Yarım demetten biraz az dereotu
- 2 dolu kaşık un
- 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
patates te rendelerseniz o kabagin suyunu dengeliyo
Ozge hanim hic denemedim ama denenebilir .Tavsiyeniz icin tesekkur ederim
Turbo fazla geldi normalde ve orta sıranın bir altında pişirdim,bir kaşık un ilave ettim.çok güzel ve hafif oldu teşekkür ederim.
Duygu hanim zaten kabagin suyuna gore unu artirmak gerekiyor.afiyet olsunn
Beyzanur hanim uzuldum altinin tam pismedigine ama bu tip pisirilecek urunlerde turbomu alt ust ayarmi fark ediyor.En azindan benim firin oylee
Onu tam olarak bilmiyorum hatice hanim cunku firini ben acmadim sadece 180° oldugunu biliyorum
Beyzanur hanm Firinin orta rafinda alt ust ayarda pisireceksiniz.Turbo ayarda mi pisirdiniz acaba
180° firinda yagli kagit ile pisirdik,tadi cok guzel oldu fakat alti firinimizda bir sorun olmadigi halde beyaz kaldi,kizarmadi sizce neden ?
tarife yumurta kullanmasak olurmu yumurta pek sevmiyorumda.
Emine hanim yumurta mucverin dagilmasini onluyor.Eger yumurtasiz yaparsaniz dagilabilir..Yumurtayi azaltin diyeceğim ancak az yumurta ile de dağilabilir..Yumurta kokacağini dusunuyorsaniz denemenizi tavsiye ederim benim damak tadima gore rahatsiz edici bir yumurta kokusu yok:)
Karbonat in mucverin tadını acıttığını düşünüyorum.
Hayir koymuyoruz.Ancak kimileri karbonat koyuyor.Ben karbonat in tadını açtığını düşünüyorum. Kabartmatozu konulursa ne tür etki yapar bilemiyorum:)
kabartma tozu koymuyomuyuz
Afiyet olsun aynur hanim
bayılarak yedik ben tarifte biraz değişiklik yaptım. 2 yumurta kullandım az dereotu ve taze soğan maysonozda koydum. çok güzel oldu
yasemin hanım eğer çok fazla sulu olduysa biraz daha un ilave edebilirsiniz. tarifi aynen uyguladığınız halde cıvıklık varsa kabağınızın içindeki su miktarından kaynaklı olabilir. böyle durumlarda rendeleme işleminden sonra çok fazla suyunu bırakırsa suyun biraz olarak eksiltmekte fayda var
fazla cıvık oldu normal mi?
Beğendiğinize sevindim:)Afiyet olsun
çook güzel oldu hem hafif hem de lezzetli kesinlikle tavsiye ederim mutlaka deneyin…
Afiyet ball seker olsun kübra hanim.Az yağda yapışmaz tavaya da 1er kaşık doküp pisirebilirsiniz.Cok lezziiz oluyor efendim
hatice hanımcım ellerinize sağlık denedim çok lezzetli oldu. ben içine ayrıyeten soğanda rendeledim o da çok yakıştı :)
Iyi ama kaç derecede kizaracak onuda yazarsanız sevinirim
Emine hanim 180 ile 200 derece fırında üzeri resimde goruldugu gibi kızarana dek pisirmeniz yeterli olur.mücveri kalın doktuyseniz uzun sirede ince doktuyseniz daha kısa sürede piser
180 derece ile 200derece arasinda yazmak istedim yanlislik oldu
Teşekkürler hatice hanım..
Dereotu yerine maydanoz da kullanabilrz dimi
Melis hanim kullanilabilir evet hatta yeşil soğan da koyanlar var maydonozla birlikte ama bu şekilde denedim ve kabak mücverine en çok dereotunun yakıştığına karar kıldım.Bu kararımda her iki şeklini deneyen misafirlerimde etkilidir.
Tesekkur ederm hatice hanim,her iki sekilde de deneycm