Fırında Kabak Patlıcan - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Fırında Kabak Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

Kuş başı et yada kıyma
1 bardağı pirinç
1 adet soğan
Dereotu
6 adet kabak
2 adet patlıcan
Tuz
Karabiber
Salça

Fırında Kabak Patlıcan Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuşbaşı eti minik minik kesip soteliyoruz pişmesine yakın kup kup doğradığımız soğanları ekliyoruz soğanlar pişene kadar kavurup.
Yıkayıp süzdüğümüz 1 bardak pirinç ekleyip 2 dakika kavuruyoruz tuz karabiber ekleyip 1 su bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz yarı pişmiş oluyor.
Küçük küçük kıydığımız dereotunu ekleyip karıştıralım 5-10 dakika demlemeye bırakıyoruz
Daha sonra içlerini oyduğumuz kabak ve patlıcanı tuz ve yağla ovuyoruz daha sonra içini dolduruyoruz.
Yaklaşık 1 bardak su ekleyip üzerini ıslattığımız yağlı kağıtla kapatıyoruz.
180 derecede arada kontrol ederek pişiriyoruz.
30 dakika dan sonra yağlı kağıdı alıp pişirmeye devam edeceğiz benim fırınımda 50 dakika falan durdu.

Fırında Kabak Patlıcan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.