Zeytinyağını geniş bir kaseye alalım. Üzerine arzu ettiğiniz miktarda kuru kekik, pul biber, karabiber ve tuzu ilave edelim, karıştıralım. Soğanlarımızı, biberlerimizi, sarımsaklarımızı, patateslerimizi halka halka keselim. Zeytinyağlı karışımı yaptığımız kaseye atıp, iyice bulayalım. Buladığımız sebzeleri ayrı bir tabağa alıp, balıkları da aynı kasede karışıma bulayalım. Tepsimize fırın kağıdımızı serelim. Üzerine halka doğranmış soğanlardan her balığın altına ikişer halka gelecek şekilde dizelim. Hemen soğanların üzerine, her balığın altına birer tane defne yaprağı koyalım. Daha sonra soğanların üzerine balıklarımızı alalım, balıkların içine bir dilim soğan, bir yaprak defne, 5-6 kapari, 5-6 tane karabiber, 1-2 dal taze kekik, 2-3 dal Frenk soğanı koyalım. Balıkların kenarlarına patates ve biberleri ekleyelim. Üzerine kalan kapari, Frenk soğanı, taze kekik, tane karabiber ve kaldıysa eğer kasede hazırladığımız yağ ve baharat karışımını da ilave edelim. Limon ve maydanozları da balıkların üzerine alalım. Tamamen sizin isteğinize bağlı olmak kaydıyla zeytinyağı ve baharat ilavesi yapabilirsiniz. (Ben yaptım şahsen ) Fırın kağıdımızı hiç aralık kalmayacak şekilde kapatıp, yanları iyice kıvıralım. 180 derece sıcak fırına alalım. (Herkesin fırını farklıdır ama yine de belirteyim; Ben alt-üst turbo seçeneğini kullanıyorum) 30 dk pişirme süresinden sonra balıklarımız servise hazır. Afiyet, bal, şeker olsun. Sevgiyle kalın.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Hangisinde pişirmeliyiz
Hangisinde pişirmeliyiz
Alt üst ve turbo aynı program değil bende. Tam anlayamadım ya alt üst yada turbo yani fan ayarı var
😉
vitaminli çok severim ellerinize sağlık
tam bu mevsime göre ;)) afiyetler olsunnnn :)