- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kuzu-kaburga-tarifi-5635301/
Fırında Kuzu Kaburga Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 Kg Kuzu kaburga, pirzola kısmı ile birlikte
Etin Üzerine Sos;
- ½ Çay bardağı zeytinyağı
- 1 Tatlı kaşığı kekik
- 1 Çay kaşığı tuz
- ½ Çay kaşığı karabiber
- 3 Diş dövülmüş sarımsak
Fırına Verirken Üzerini Sarmak İçin;
- Fırını kağıdı ve
- Alüminyum folyo
- Veya ikisi bir arada satılan formları da mevcut
Eti Mühürlemek İçin;
- Teflon tava
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
- Bezelyeli Sos İçin
- 350 Gr kadar bezelye
- 3-4 yemek kaşığı krema
- 3 diş iyice dövülmüş sarımsak
- 1 Tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 Tatlı kaşığı hardal
- ½ Çay kaşığı karabiber
Bezelyeli Sosun Üzerine Serpmek için;
- 1 su bardağı iri çekilmiş antep fıstığı
ben bugun yapicam da dinlendirmeden yapsam olur mu? baharat yağ ile soslayip direkt fırına atsam ?
folyo yerine firin posetinde yaptim cok lezzetli oldu tesekkurler🤗
elinize sağlık çok güzel görünüyor nefis olmus🤗😋