Fırında Patlıcan Musakka Tarifi
Elif Gür Turan
41
kişinin defterinde

Fırında Patlıcan Musakka

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet patlıcan (kişi sayısına göre azaltılabilir)
  • 2 adet büyük boy patates
  • 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • Tuz

Harcı İçin ;

  • 350 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet biber
  • 3 iri domates (kışlık domates harcı da olur)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz, karabiber
  • Pul biber
  • 1 su bardağı sıcak su

Fırında Patlıcan Musakka Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları ve patatesi küp küp doğrayıp uygun bir fırın tepsisine alalım.
  2. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ döküp tuzunu atalım.
  3. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  4. Harcı için uygun bir tencereye bir miktar sıvı yağ koyalım. Doğradığımız soğanları ilave edelim ve kavuralım.
  5. Daha sonra salçayı ekleyelim.
  6. Salça kavrulduktan sonra biberi de ekleyelim.
  7. Biraz kavurup kıymayı ekleyelim. Bir 6-7 dakika kadar kıymayı pişirelim.
  8. Daha sonra domatesleri ekleyelim. Fotoğrafta da attığım gibi domates sosu da kullanılabilir. Küçük bir kavanozun neredeyse tamamını kullandım.
  9. Daha sonra tuzu ve baharatları ekleyerek fırındaki patlıcanın üzerine ekleyerek tekrar 180 derecede ki fırına verelim.
  10. Tam olarak yemek pişince fırından akıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka

Fırında Patlıcan Musakka

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Patlıcan Musakka Tarifi 11.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.