- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-sebzeli-kofte-3401831/
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr köftelik dana kıyması
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyon
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sebzeleri için :
- 2 adet patlıcan pijama gibi soyulup iri küp halinde doğranacak)
- 2 adet kabak(kabuğu soyulmadan iri küp doğranacak)
- 2 adet patetes(kabuğu soyulup iri küp doğranacak )
- 5 adet çarliston biber(irice doğranacak )
- 2 adet erik domates (iri doğranacak )
- 1 baş sarımsak (kabuğu soyulup diş soyuluacak)
- 1 su bardağı taze bezelye
- 1 baş kuru soğan ( irice doğranacak )
- 2 adet havuç (kabuğu soyulacak irice doğranacak )
Salça sosu için :
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için sebzeleri ve köfteleri :
- Sıvı yağ
kızartınca dağılıyor kızartmadan olmazmi
iyi günler kıymaya yumurta ve galeta unu koyduysanız dağılmaması gerekiyor kızartmadan olur çok ta güzel olur
çok lezzetli görünüyor ellerinize saglik
deneyecegim inşallah❤😊
iyi akşamlar yorumunuz için teşekkür ederim en kısa zamanda yaparsanız tadına da bakarsınız çok nefis oluyor şimdiden afiyet olsun