Fırında Sigara Böreği (Kıyma Ve Tavuk Harçlı) Tarifi
Yasemin Aydın
170
kişinin defterinde

Fırında Sigara Böreği (Kıyma Ve Tavuk Harçlı)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Fırında Sigara Böreği (Kıyma Ve Tavuk Harçlı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  •  1 su bardağı yoğurt

İç harcı için

Kıymalı harç için

  • Yarım kilodan az kıyma (kıyma ölçünüzü siz ne kadar yapacaksanız o kadar bırakın. )
  • 1 kuru soğan
  • Biraz maydanoz
  • Pul biber ,karabiber ,kimyon çok yakışıyor
  • 1 domates
  • 1 veya 2 yeşil sivri biber
  •  1 yemek kaşığı salça
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

Tavuklu harcımızın malzemesi

  • Tavuk göğsü
  • 1 kuru soğan
  • Karabiber ,pul biber, kimyon, tuz
  • 1 domates
  • 2 yeşil biber
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça

Fırında Sigara Böreği (Kıyma Ve Tavuk Harçlı) Tarifi Yapılışı

Öncelikle iç harcımızı yapalım. Tavamıza sıvı yağımızı döküyoruz. 1 kuru soğanımızı küp ķüp doğruyoruz kıymamızı da ilave edip bir güzel kavuruyoruz. Kavurduktan sonra domates ve biberimizi küp küp doğrayıp kıymamızın üzerine döküyoruz. Karabiber, pul biber ,kimyon tuz ve salçamızı döküp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tavuk harcımızıda tavukları küp küp doğruyoruz. Soğanı yağda kavuruyoruz. Tavukları ilave ediyoruz. Suyunu çekene kadar sonra domates yeşilbiber baharatlar ve salçasını ilave edip pişiriyoruz.
Yufkaları tezgaha alıp sigara böreği gibi kesiyoruz. Bir kaba 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta ve 1 paket kabarma tozunu döküp iyice çırpıyoruz. Harcımızı yufkalara sürüp kıyma harcımızı koyup sigara böreği gibi sarıyoruz. Tavuk harcını da ayni şekilde yapıyoruz. Yoğurt harcından üzerine sürüyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüp yağlı kağıt serili tepsimize koyup 180 derecede pişiriyoruz. Çok güzel oluyor. Kızartmak isterseniz. Üzerine sos ve yumurta sürmeyin öylece yağda kızartın. Elektrik gittiği için ben yağda kızarttım misafirlerim çok beğendi.

Fırında Sigara Böreği.(kıyma Ve Tavuk Harçlı)

Fırında Sigara Böreği.(kıyma Ve Tavuk Harçlı)

Fırında Sigara Böreği.(kıyma Ve Tavuk Harçlı)

Fırında Sigara Böreği.(kıyma Ve Tavuk Harçlı)

Fırında Sigara Böreği.(kıyma Ve Tavuk Harçlı)

Fırında Sigara Böreği.(kıyma Ve Tavuk Harçlı)

Fırında Sigara Böreği.(kıyma Ve Tavuk Harçlı)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Sigara Böreği (Kıyma Ve Tavuk Harçlı) Tarifi 11.08.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.