Fırında Soslu Tavuklu Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme

Bu yemeği annem yaptı ben fotoğraflarını çektim.
Biraz tavuk ve suyu kaldı geriye onunla çorba yapılabilir.
Not: Bizim tavuk 40 dakika düdüklüde pişti. Bu süre market tavukları için biraz uzun gelebilir.

Fırında Soslu Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı pirinç
4 su bardağı süt
8 su bardağı tavuk suyu (4 su bardağı üstüne)
1 tavuk
Zeytin yağı
Tuz
Kırmızı toz biber

Fırında Soslu Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuğu haşlayıp suyunu kullanmak üzere saklayın. Haşlarken suyuna biraz tuz ekleyebilirsiniz.
Pişen tavuğu ufak parçalara ayırın.
Pirinci yıkayıp üstünü geçecek kadar tavuk suyu ile 10 dakika suyunu çekene kadar haşlayın. (Bizim koyduğumuz su soğuktu. Sıcaksa süreyi kısa tutun. Yaklaşık 4 su bardağı)
Pirinci tepsiye muntazam şekilde yayın.
Üstüne tavukları dağıtın.
Yağı kızdırıp toz biberi atın, cızlasın ve üzerine soğuk sütün tamamını, 4 su bardağı tavuk suyunu ve bir tatlı kaşığı tuzu ekin. İki dakika sonra ocaktan alın.
Sosu tepsiye gezdirin. Sos seviyesi tavuğun yüzeyinde olmalı. Daha düşük olmamalı.
150 derece fırında, orta seviyede, üstü kızarıp suyunu çekende kadar 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Fırında Soslu Tavuklu Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.