Fırında Tepsi Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 tane yumurta
1 su bardağı ılık su
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

250 gram kıyma
2 tane orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
Pişirme sırasında;
1,5 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su

Fırında Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derince bir kabın içine hamur malzemelerini alalım iyice yoğuralım (hamur ne kadar güzel olursa mantının lezzeti o kadar artar)😋
15 dakika kadar yoğurduktan sonra üzerine bir poşet yada streç film örterek yarım saat dinlenmeye alalım (böylece daha kolay açılacak).
Hamurumuz dinlenirken iç harcımızı hazırlayalım.
Büyükçe bir kaseye kıymamızı koyalım, kuru soğanlarımızın kabuklarını soyup yıkayalım üzerine rendeleyelim, tuz ve baharat ilave ederek iyice karıştıralım.
Hamurumuzu üç eşit parçaya bölelim her parçayı ayrı ayrı açalım (ama beklerken kurumasını önlemek için üzerlerini örtelim) ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde açtığımız hamurumuzu standart mantı karelerinden biraz daha irice karelere bölelim.
Karelerin ortalarına iç harcımızdan koyalım. Hamurun karşılıklı iki kenarını parmaklarımızla bastıralım ortası açık kalacak şekilde buluşturalım.
Mantıları ısıya dayanıklı bir fırın tepsisine özenle dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.
Salçamızı iki su bardağı kaynar suyla karıştırıp sıcak tepsimize gezdirelim ve 10 dakika daha pişirelim.
Tepsimizi çıkaralım, ilk sıcağı geçince üzerine çırptığımız sarımsaklı yoğurdumuzu, tereyağını, kavurduğumuz kuru naneyi gezdirelim. Bu muhteşem lezzet artık servise hazır 🤗🥰☺️ Kolay gelsin 😊, afiyet olsun 😋sevgiler💕.

Fırında Tepsi Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Melike Bozkurt @melike-ziya-2117

Şikayet Et

cok seviyorum bu mantıyı . elinize sağlık çok güzel görünüyor.,👍😀
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkur ederim canım benim ❤️ hayırlı akşamlar olsun 🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Nefise hanım ellerinize sağlık çok güzel olmuş afiyetler olsun sevgi ve selamlar 🌹👍👍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Ellerine sağlık nefis görünüyor👌afiyet olsun canım sevgiler ❤❤💐💯💥
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

elinize sağlık mükkemel olmuş ❤🌹
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce