Fırınlanmıș Enfes Kuzu Etli Nohut

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırınlanmıș Enfes Kuzu Etli Nohut Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut
400 gram kemikli kuzu et soğan
Sivri biber
2 adet domates
Kimyon, toz kırmızı biber, nane, karabiber, tuz
Zeytin yağı
Domates ve biber salçası
1 kaşık tereyağı

Fırınlanmıș Enfes Kuzu Etli Nohut Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese selam,

Öncelikle nohutumuzu bir gece önceden soğuk su ve yarım bardak süt ile ıslatalım, süt ile ıslatmamızın sebebi nohutun hem gazını almakla beraber çabuk pişmesine de etken o yüzden herkese tavsiye ediyorum.
Düdüklümüzü ocağa alalım, soğanlarımızı sıvı yağla pembeleşinceye kadar soteleleyelim.
Sivri biber domates ve kuzu etini de bir güzel kavuralım.
Nohutu da iyice durulayıp, tüm baharat salçamıza ekleyip, üzerine çıkacak kadar sıcak suyumuzu da ekleyip, düdüklüyü pişmeye bırakalım herkesin düdüklü tenceresi farklı olduğundan, pişirme süresi de farklı oluyor. Ben on dakikada pişirdim. Sizde kendinize göre ayarlaya bilirsiniz.
Nohutumuz piştikten sonra fırına sürebileyeçeğimiz kabımıza alalım 1 kaşık tereyağı ile pul biber naneyi eritip, nohuta gezdirelim.
200 dereceli fırında 10 15 dakika pișirelim sıcak, sıcak servis yapalım.

Hanımlar geçekten fırına sürüldüğü için lezzeti ikiye katlandı özel davetleriniz de şiddetle tavsiye ediyorum. Afiyet olsun.

Fırınlanmıș Enfes Kuzu Etli Nohut Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.