- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fit-profiterol/
Fit Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 2 yumurta
- 60 gr tereyağ (2, 5 yemek kaşığı)
- 75 gr tam buğday unu (1 su bardağından biraz az)
- 180 ml soğuk su ( 1 su bardağı)
- Bir çimdik tuz
Kreması İçin;
- 350 ml süt ( 1,5 su bardağı)
- 1 adet yumurta sarısı
- 25 gr mısır nişastası (1,5 yemek kaşığı)
- 70 gr pirinç unu (4 tepeleme yemek kaşığı)
- 100 gr elma suyu/bal ( yarım su bardağı)
- 80 gr labne ( 4 yemek kaşığı)
- 5 gr tereyağ ( 1 tatlı kaşığı)
Çikolata Sosu İçin;
- 300 ml süt (1,5 su bardağından biraz az)
- 1 adet yumurta sarısı
- 10 gr mısır nişastası ( 1 tepeleme yemek kaşığı)
- 10 gr kakao( 1 tepeleme yemek kaşığı)
- 30 gr un ( 2 tepeleme yemek kaşığı)
- 50 gr elma suyu/bal/pekmez ( 6 yemek kaşığı)
- 15 gr şekersiz sütlü çikolata( isteğe bağlı) (3 kare)
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊👌👏👍
Sağolun ☺️