Galeta Unlu Buzluk Börek - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Galeta Unlu Buzluk Börek Tarifi İçin Malzemeler

Beş adet hazır yufka
İçine sürmek için sıvı yağ
Dışına bulamak için galeta unu

İçi İçin:

Çökelek, beyaz peynir, kaşar loru İstediğinizi kullanabilirsiniz

Sosu için:

1 şişe maden suyu
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı süt

Galeta Unlu Buzluk Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yufkamızı tezgaha yayıyoruz. Yarısına sıvı yağ sürüp diğer yarısını üzerine katlıyoruz. Burası nasıl şekil vermek istediğinize bağlı. İster muska şeklinde ister de uzun uzun sara bilirsiniz.

İkiye katladığımız yufkayı uzun şeritler halinde kesiyoruz. Baş kısmına peynirimizi koyup İster sarma sarar gibi yanlarını İçine katlayıp sarıyoruz.

İsterseniz de içini koyduktan sonra üçgen olacak şekilde bir sağa doğru katlayıp sonra birde sola doğru katlayıp bu şekilde devam edip muska şekli veriyoruz.

Bu aşamada börekleri sarıp bitirdikten sonra buzdolabı poşetlerine koyup buzluğa kaldırıyoruz. Pişirmeye karar verdiğimizde buzluktan çıkarmadan sosunu hazırlıyoruz.

Bir kasenin içine maden suyunu döküp üzerine sıvı yağ ve sütü ekliyoruz. Ayrı bir tabağın içine de galeta unu unu hazırlıyoruz. Buzluktan çıkardığımız böreklerimizi Her tarafları sosa değecek şekilde bırakıyoruz. Bunu birkaç seferde tamamlayabilirsiniz. 2 dakika kadar sosun içinde bekletiyoruz. Çıkardıktan sonra galeta ununa buluyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Çok kabaran galeta unu ile farklı bir tarif. Habersiz misafirler için her zaman hazırda tutabileceğiniz bir börek.

Ben hem muska hem de uzun olan böreği denedim. Benim tavsiyem uzun sarma gibi sarılan şekildir. Daha güzel olduğunu düşünüyorum.

Yaparken çekilmiş fotoğraflarını koymayı çok isterdim. Maalesef mümkün olmadı.

Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun.

Galeta Unlu Buzluk Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Burçin Burçin @BurcinDemirgb

Şikayet Et

buzluktan çıkarınca çözülmesini beklemeden mi sosa batırılıp galeta ununa bulanacak acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- duygukarakuyucu @duygukarakuyucu
  
  Şikayet Et
  
  Bende bu soruyu sorucaktım ama cvb veren yok sanırım
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce