Geleneksel Lezzet Aşure - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Geleneksel Lezzet Aşure Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı aşurelik yarma
1 su bardağı nohut
1 su bardağı fasulye
1 su bardağı fındık
1 su bardağı fıstık
1 su bardağı kuru sarı uzum
1 paket dolmalık fıstık
1 paket kus üzümü
1 avuç pirinç
2. 5 su bardağı şeker
1 su bardağı badem
8-10 adet orta boy kayısı
8-10 adet orta boy incir

Kıvam İçin:

2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı sut

Süslemek İçin:

Ceviz
Nar
Tarçın

Geleneksel Lezzet Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhabalar arkadaşlar,
Niyet ettik vakti gelen aşuremizi yapmaya. Allah herkesin hayrını kabul etsin ve evine bol bol bereket ihsan etsin. Geleneksel bir lezzetimiz olan aşurenin yapımını tabi ki canım annemden öğrendiğim şekliyle sizinle paylaşacağım. Şimdiden hepimize kolay gelsin. 😊

Öncelikle arkadaşlar nohut, buğday ve fasulyeyi geceden yıkayıp ıslatıyoruz. Sonra eğer fındıklarımız kabukluysa bunları kırıp çıkartıyoruz. Fıstıklarımızın kabuklarını soyup hazır ediyoruz. Bademleri ıslatıp soyuyoruz. İncir ve kayısımızı da küp küp doğruyoruz. Nohut ve fasulyeyi kaynatıyoruz biraz yumuşayana kadar. Buğdayı tencereye alıp, pirinci ve 2 katı miktarda su koyup kaynatmaya başlıyoruz, sonra buğdaylar patlayana kadar kaynatıyoruz eğer suyu çok çekerse biraz daha ilave edebiliriz. Sonrasında sırasıyla nohut, fasulye ve bütün yemişleri katıyoruz. Şekerini ilave ettikten sonra bir kenarda nişasta ve sütü çatalla çırpıp hazırlıyoruz. Yemişlerle karıştırılan aşuremize nişastayı katıp bir taşım kaynatıp kapatıyoruz. Kapağını örtüp biraz dinlendikten sonra sunumu hazırlayıp servise sunabilirsiniz. Allah kabul etsin. Afiyet olsun.

Geleneksel Lezzet Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.