Gırniş (Kırniş) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çokk güzel bir gün olsun inşallah. Kimler gırniş seviyor? Beğeni ve yorumlarınızı bekliyoruz....

Gırniş (Kırniş) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1,5 su bardağı su veya tavuk suyu
4,5-5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 bütün tavuk

Sosu için;

Haşlanmış tavuk suyu
5-6 diş sarımsak rendesi

Üzeri için;

3-4 yemek kaşığı tereyağı
Arzuya bağlı pul biber

Gırniş (Kırniş) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayıp bol suda güzelce haşlıyoruz. (tavuğumuzu haşladığımız suyumuza 2-3 adet defne yaprağı, 2-3 diş sarımsak, bir orta boy kuru soğan doğramadan, 4-5 adet tane karabiber, 3-4 adet tane yenibahar, bir yemek kaşığı tuz ilave edebilirsiniz ki hoş bir kokusu olsun)
Tavuğumuz haşlandıktan sonra güzelce didikliyoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
Hamurumuz için; gerekli olan malzemelerle mantı hamuru katıldığında hamurumuzu yoğuruyoruz.
Daha sonra hamurumuzu yarım santim kalınlığında açıyoruz. Yarım santim eninde 3 santim boyunda kesiyoruz, şekilde görüldüğü gibi 3 parmağımızla üzerine bastırarak şekil veriyoruz.
Tüm hamurumuzu bu şekilde yaptıktan sonra başlamış olduğumuz tavuğumuzun suyunda hamurumuzu haşlıyoruz.
Haşlanmış olan hamurumuzu servis yaptığımız tabağımıza koyup üzerine didiklediğimiz tavuk etimizden koyuyoruz ve üzerine tereyağı gezdiriyoruz.
Sosumuz için; hamurumuzu da haşladığımız tavuk suyumuzdan büyükçe bir kaseye koyup içerisine sarımsaklarımızı rendeliyoruz. Bu suyumuz bizim sosumuz oluyor.
Servis tabağımızın ortasına küçük bir kase ile bu sosumuzdan koyuyoruz üzerine dilerseniz tereyağı ve pul biber ekleyebilirsiniz.
Gırnisimizden ve tavuğumuzdan alarak bu sosumuza batırarak afiyetle tüketiyoruz. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 🌹

Gırniş (Kırniş) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.