Glutensiz Nefis Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Glutensiz Nefis Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ve bir su bardağının 3/4’ü karabuğday unu
1 su bardağı glütensiz nişasta (bende patates nişastası)
1 su bardağından 2 parmak eksik pirinç unu
1 paket kuru maya (bende 8 gram)
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Keten tohumu
Ayçiçeği veya balkabağı çekirdeği
Üstüne bir avuç haşhaş (tamamen tercihen)
Yarım litre ılık su (veya biraz daha fazla)

Glutensiz Nefis Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar! Sizlere çok lezzetli, kolay ve tabi kii çok sağlıklı bir ekmek tarifim var. Glüten tüketmeyeler için bire bir, ama buğday ekmeği yiyenlere de bence güzel ve sağlıklı bir alternatif. Bu ekmeği yapmak gerçekten çok kolay, ben hayatımda daha önce ne ekmek yaptım, ne de maya kullandım, ama ilk yaptığımda bile sonuç başarılıydı.

İlk önce bütün kuru malzemeleri büyük bir kapta güzelce kaşıkla karıştıralım.
Daha sonra kaba yavaş yavaş kaşıkla karıştırarak ılık suyu ekleyelim. Hamur cıvık olacak.
Hamuru güzelce karıştıralım ve kabın üzerini ıslak bir bezle/ havluyla örtüp, onu yarım saatliğine pencereleri kapalı, ılık bir odada bekletelim.
Yarım saat geçtikten sonra hamurumuzun hacmi iyice çoğalacak.
Şimdi onu hamur kağıdı serilmiş kek kalıbına döküp, yine ıslak bezle örtelim ve yine yarım saatliğine pencereleri kapalı ılık odada bırakalım.
Sona doğru fırını 200 dereceye ısıtalım ve ekmeğimizi örten bezi indirip, fırının alt üst ayarında onu 50-60 dakika pişirelim.
Fırından çıkan ekmeğin üstünü kurumaması için bezle örtelim ve afiyetle yiyelim. 😊.

Glutensiz Nefis Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.