Göce Yuvalağı (Afyon Yöresel) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Göce Yuvalağı (Afyon Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler

Göce Yuvalakları İçin;

1 su bardağı göce (aşurelik buğdayın un haline getirilmişi)
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz

Pişirme Aşaması İçin;

1 adet soğan
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Pul biber

Üzeri İçin;

Yoğurt
İsteğe göre sarımsak

Göce Yuvalağı (Afyon Yöresel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir su bardağı göce, tuz, nane karıştırma kabına alınır ve azar azar su eklenerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
Ardından vişne çekirdeği büyüklüğünde minik minik yuvarlanır.
Ayrı bir tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir, üzerine 1 adet kuru soğan rendelenir ve iyice kavrulur.
Kavrulan soğanın üzerine 1 dolu yemek kaşığı domates salçası eklenip, biraz da salçayla kavrulur.
İyice kavrulunca, üzerine yaklaşık 4-5 su bardağı sıcak su eklenir.
Su iyice kaynayınca, yuvarladığımız göce yuvalakları eklenir.
Tuz, karabiber, pul biber de eklenip kapağı kapatılır
Yuvarlaklar iyice pişip suyu özleşene kadar yaklaşık 30 dk kadar pişirilir ve isteğe göre yoğurtla servis edilir, sarımsaklı yoğurt da olabilir.

Not: Göce yuvalaklarını yaparken, yapılmamış hamuru kuruyabilir. Hafif su yapıp yoğurup, yuvarlamaya devam edebilirsiniz.

Afiyet Şifa Olsun. 😊☺

Göce Yuvalağı (Afyon Yöresel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

merci0805 @merci0805

Şikayet Et

merhaba bu aşurelik buğdayın un hali ne diye geçer marketlerden buğday unu mu 🙈
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Yemeğin şahane olmuş canımm. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Hayırlı iftarlar. ☺☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Merve Érgnn @mrvergn
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur ederim Mukadder ablacim guzel yorumun icin begenmene sevindim 😊☺ Hayırlı iftarlar 😊☺ sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce