- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gurcu-usulu-malahto/
Gürcü Usulü Malahto Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kadar içli taze fasulye
- 1 kase doğranmış pırasa
- Bir kaç dal doğranmış maydanoz
- 5 diş kadar ezilmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı ekşi erik pekmezi (gürcü dilinde gorau)
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz ( biraz dişe gelecek kıvamda tercih ediyorum)
- 2 silme çay kaşığı kırmızı pul biber(isteğe bağlı)
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Kişniş ( gürcü dilinde kinzi 1 yemek kaşığı kadar yaş kullandım)
- Reyhan (gürcü dilinde üfleyen-şaştıramı 1 yemek kaşığı yaş kullandım)
- 1 çay kaşığı kuru nane
yaş kişnis erik pekmezi gibi
değişik malzemeler var içinde nerden bulurum ankaradayim
karandenizde yasiyorum.Biz aktarlardan da temin edebiliyoruz buralarda Ayse hanim.ama Ankaraya pek hakim değilim o yuzden nasil yonlendirebilirim sizi bilemedim. sosyal medyada koy mahsulleri üzerine satış yapan sayfalar olabiliyor.Belki oralardan da bulmaniz mümkün olabilir.