Güveçte Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Güveçte Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

13 -14 adet dolmalık küçük biber
2 su bardağı pirinç
200 gram kıyma ya da minik doğranmış kuşbaşı
1 adet sivri biber
1 sulu domates
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük kuru soğan
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Maydanoz
Tuz
Karabiber
kimyon
Pulbiber
2 tatlı kaşığı sumak tozu
Kuru reyhan

Sosu için;

Yarım su bardağı sıvı yağ
Su
Salça (Ben biber salçası kullandım)

Güveçte Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar.
Tam kıvamında biber dolması tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.
Dolma sever olarak ögrendiğim farklı yapılış şekillerini denemeyi çok seviyorum👇

Biberleri yıkayıp ayıklayalım.
kapak kısımlarını bir kenara ayıralım.
Diğer taraftan sos malzemesi hariç,
tüm malzemeler karıştıralım.
Biberleri harçla dolduralım.
Güvecimize fotoğraftaki gibi dizelim biber dolmalarımızı

Sos için ölçü vermedim.
Ben dolmaların üzerini çok az geçecek şekilde ayarladım sos miktarını

Salçayı suda açıp yağı ekleyelim.
Dolmaların üzerine döküp bir tabakla kapatalım üstünü. Suyunu kontrol edelim suyu yeterli gelmiyorsa sıcak su ekleyebilirsiniz. Kaynamaya başlayınca altını kısalım pişene kadar kaynatalım.

Afiyet olsun

Güveçte Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.