Güveçte Püreli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Güveçte Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi İçin:

400 gram kıyma
1 su bardağı galeta veya ıslatılmış ekmek içi
1 rendelenmiş soğan
1 baş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Püresi için:

6 adet patates
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
1,5 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

2 su bardağı rendelenmiş kaşar
3 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı tuz

Güveçte Püreli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte malzemelerini karıştıralım güzelce yoğuralım iri toplar haline getirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip 170 derece fırına verelim.
Köfteler fırında pişerken püremizi yapalım.
Patatesler haşlanıp ezilecek .
Sonra bir tencereye ezilmiş patatesleri dökelim.
Süt ve oda sıcaklığında bırakılmış tereyağımızı ,tuzumuzu ,katıp kısık ateşte eze eze pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım, patatesler sütü çekince ocaktan alalım.
Salçalı sosumuzu yapalım 3 yemek kaşığı salçayı suyla açalım ne çok cıvık olacak ne de çok koyu olacak ona göre ayarlayalım, tuzumuzu atmayı unutmayalım.
Güveçlere önce patates püresinden koyalım, sonra pişen köftelerimizden dörder adet yerleştirelim .
Üzerine salçalı sosumuzdan ikişer kaşık dökelim .
Sonra rendelenmiş kaşardan arzuladığımız miktarda döküp 200 derece fırına verelim, üzerleri kızarınca fırından alıp servis yapalım.

Afiyet olsun.

Güveçte Püreli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.