Haşhaşlı Cevizli Çörek (Mükemmel ) Tarifi
tatlitatlardiyari
11534
kişinin defterinde

Haşhaşlı Cevizli Çörek (Mükemmel )

13 puan, ortalama: 5,00 13 puan, ortalama: 5,00 13 puan, ortalama: 5,00 13 puan, ortalama: 5,00 13 puan, ortalama: 5,00 (13 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Haşhaşlı Cevizli Çörek (Mükemmel ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5, 5 su bardağı un

Not: 200 ml su bardaklarından kullanıldı

İç malzemesi için;

  • 5 silme yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • Yarım çay bardağından fazla sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çorba kasesi kıyılmış ceviz

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı

Haşhaşlı Cevizli Çörek (Mükemmel ) Tarifi Yapılışı

Enfes bir çörek tarifi ile sizlerleyim. Asla sert olmayan, tel tel ayrılan, pamuk gibi, anne eli kokan haşhaşlı cevizli çörek tarifini kaçırmayın derim. İnternette rastladım, denedim, mükemmel sonuç aldım ve sizlerle de paylaşmak istedim. Yöresel lezzet severler buyrun;

  1. Öncelikle süt, şeker ve maya bir kapta karıştırılır maya eritilir.
  2. Daha sonra sıvı yağ ve tuz eklenir karıştırılır.
  3. En son un eklenir yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edilir. 5 dakika iyice yoğurulur.
  4. Daha sonra ağzı iyice kapatılıp 1 saat mayalandırılır.
  5. Mayalanınca kaptan alıp 2-3 kez yoğuralım havası çıksın. 5 eşit bezeye bölelim. Bezeleri tabak büyüklüğünde elimizle açalım.
  6. Her bir beze arasına iç harcımızdan yayalım, ceviz serpelim.
  7. Üzerine diğer bezemizi de tabak büyüklüğünde açıp koyalım. En üste koyduğumuz bezenin üzerine iç harçtan sürmeyelim.
  8. Üst üste dizdiğimiz hamurlarımızı elimizle bastırarak sündürerek çeke çeke büyükçe açalım.
  9. Büyüttüğümüz hamurumuzu 2 parmak eninde uzunlamasına şeritlere ayıralım.
  10. Her bir şeriti burma yapalım ve tepsiye gül böreği şeklinde koyalım, birbirinin etrafına sararak büyükçe bir yuvarlak elde edeceğiz resimlerden anlaşılıyor.
  11. Tepside de 15 dakika mayalanmaya bırakalım. Üzerine 1 yumurta sarısını sürelim.
  12. 185 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Haşhaşlı Cevizli Çörek ( Mükemmel )

Haşhaşlı Cevizli Çörek ( Mükemmel )

Haşhaşlı Cevizli Çörek ( Mükemmel )

Haşhaşlı Cevizli Çörek ( Mükemmel )

Haşhaşlı Cevizli Çörek ( Mükemmel )

Haşhaşlı Cevizli Çörek ( Mükemmel )

Haşhaşlı Cevizli Çörek ( Mükemmel )

Haşhaşlı Cevizli Çörek ( Mükemmel )

Deneyenlerden Fotoğraflar

(84 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Haşhaşlı Cevizli Çörek (Mükemmel ) Tarifi 30.11.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.