- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-sahur-katmerim/
Haşhaşlı Sahur Katmerim Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için :
- Un
- Kuru maya
- Tuz
- Sıcak su
İç malzemesi için :
- Haşhaş
- Şeker ve sıvı yağ karışımı
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-sahur-katmerim/
Hamur için :
İç malzemesi için :
Öncelikle kişi sayısına göre hamuru yapıyoruz ,ben 3 su bardağı un kullanarak 2 tane katmer çıkardım. Maya ve biraz sıcak su karıştırılır ve mayanın çözülmesi sağlanır. Daha sonra tüm malzemeler konur ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir ve dinlenmeye bırakılır. Hamurunuzu yatmadan yoğurun ve sahurda yapın. Dinlenen hamurdan portakaldan büyük Parçalar koparılıyor ve biraz un serpili tezgahta açılır resimlerde anlatımlı. Daha sonra haşhaş sürüyoruz ve hamuru rulo gibi sarıyoruz ve daha sonra yine gül şekli gibi sarıyoruz 5 dakika kadar dinlendirip tekrardan acıyoruz, ısıttığımız tavada bol yağda önlü arkalı kızartıyoruz. Yağ seçimi size kalmış ben biraz fazla yağ kullandım, mayalı olduğu için yağ çekmiyor içi yumuşak dışı kıtır bir Katmer. Afiyetle kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İstanbul İçin Sahur Vakti ve Saatleri Seher, sabahtan biraz önce anlamında gelen “sahur” gecenin son…
Ramazan Ayında Sahur Ne Zaman Yapılır? Ramazan gecelerini anlamlı kılan sahur vakti, bir arada yenilen…
Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında, sahur gecelerinde gün boyu tok tutabilecek, tamamı denenmiş,…
Sahurda Yenmemesi Gereken Besinler Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte beslenme düzenimizde de değişikler meydana gelmektedir. Ana…
Ramazan ayı boyunca size bol bol yetecek sahur için tarifler listesi 40 farklı seçeneğiyle karşınızda!…
Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
şeket demişsiniz koymuyormuyuz? Yanlış mı yazılmış.biz şeker koymayız haşhaşı sadece yağla karıştırırız.
Merhabalar irem hanım ben tarifimi yazarken haşaş şeker ve sıvıyağ karışımı 3 ünün karışımını yazmıştım ama haşaş ı ayrı yazmışlar . Evet irem hanım Haşhaşa şekerde konuyor denemenizi tavsiye ederim hatta ben bayagı fazla koyuyorum çünkü hamurla buluşunca kaybolmasın biraz şeker TADI gelmesi için .begeneceginizden eminim . Sevgiler .
ben yağlı peynir sursem olur mu acaba
Katmerin bir çok çeşidi var tabiki olur deneyin mevlüde hanım sevgiler
hashas ezmesi var bimde olurmu acaba
Evet Büşra hanım haşaş ezmesi zaten , ezmesi kullanılır her zaman . Kolay gelsin . Sevgiler .