- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
💙 Haşılın çok güzel bir hikayesi var mutlaka okuyun. Ben çocuklarıma bu tür yemek hikayelerini de anlatarak yemeğe daha da lezzet katıyorum. Böylece onlar da yemeğe daha çok hevesleniyorlar. Rahmetli annem de bize anlatırdı.
Hikayesi şöyle ; Eskiden yağın, yoğurdun zengin yemeği olduğu zamanlarda köyün Ağasının evinde haşıl pişiyormuş. Ağanın yanında çalışan ve köyün fakirlerinden olan Ahmet bunu görüyor canı çok çekiyor ne yapsak ne etsek de bu haşıldan yesek diye hanımına anlatıyor. Hanımı Fatma planı yapıyor şimdi ben önde sen arkada koşarak ağanın evine gideceğiz ben bağırıp ağlayacağım kurtarın beni dövüyor öldürecek diye. Ağa bizi sakinleştirmek için yemeğe buyur eder. Bunlar koşmaya başlıyorlar Ağa tam yeni sofraya oturmuşken, Fatma önde bağıra çağıra koşarak ağanın arkasına saklanır ağam kurtar beni öldürecek. Ahmet çık ortaya seni yaşatmayacağım diye Ağanın önünden Fatma\'yı yakalamaya çalışıyor Ağa ve ailesi tutuyorlar sakinleştirmeye çalışıyorlar. Hele sakin olun oturun bir yemek yiyin konuşuruz sorun ne ise hallederiz diyorlar. Bizimkiler hemen oturuyorlar sofraya.
Asıl Komedi yeni başlıyor, Ahmet haşıl\'ın ortasındaki yağı daha çok yiyebilmek için kendi önüne yarık açarak Ağam bak kanım böyle aksın ki şöyle şöyle yaptı bana. Fatma altta kalır mı oda kendi önüne yol açarak yağı kendine doğru akıtıyor. Ağam benim de kanım böyle aksın ki Ahmet\'de bana şunları şunları yaptı diyerek bol yağlı haşılı yiyip iyice doyuyorlar. Ortada zaten sorun olmadığından Ağa bunları barıştırıp evlerine gönderiyor. 🤣
💙 Haşılın çok güzel bir hikayesi var mutlaka okuyun. Ben çocuklarıma bu tür yemek hikayelerini de anlatarak yemeğe daha da lezzet katıyorum. Böylece onlar da yemeğe daha çok hevesleniyorlar. Rahmetli annem de bize anlatırdı.
Hikayesi şöyle ; Eskiden yağın, yoğurdun zengin yemeği olduğu zamanlarda köyün Ağasının evinde haşıl pişiyormuş. Ağanın yanında çalışan ve köyün fakirlerinden olan Ahmet bunu görüyor canı çok çekiyor ne yapsak ne etsek de bu haşıldan yesek diye hanımına anlatıyor. Hanımı Fatma planı yapıyor şimdi ben önde sen arkada koşarak ağanın evine gideceğiz ben bağırıp ağlayacağım kurtarın beni dövüyor öldürecek diye. Ağa bizi sakinleştirmek için yemeğe buyur eder. Bunlar koşmaya başlıyorlar Ağa tam yeni sofraya oturmuşken, Fatma önde bağıra çağıra koşarak ağanın arkasına saklanır ağam kurtar beni öldürecek. Ahmet çık ortaya seni yaşatmayacağım diye Ağanın önünden Fatma\'yı yakalamaya çalışıyor Ağa ve ailesi tutuyorlar sakinleştirmeye çalışıyorlar. Hele sakin olun oturun bir yemek yiyin konuşuruz sorun ne ise hallederiz diyorlar. Bizimkiler hemen oturuyorlar sofraya.
Asıl Komedi yeni başlıyor, Ahmet haşıl\'ın ortasındaki yağı daha çok yiyebilmek için kendi önüne yarık açarak Ağam bak kanım böyle aksın ki şöyle şöyle yaptı bana. Fatma altta kalır mı oda kendi önüne yol açarak yağı kendine doğru akıtıyor. Ağam benim de kanım böyle aksın ki Ahmet\'de bana şunları şunları yaptı diyerek bol yağlı haşılı yiyip iyice doyuyorlar. Ortada zaten sorun olmadığından Ağa bunları barıştırıp evlerine gönderiyor. 🤣
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasil-karsin-cok-sevilen-yoresel-yemegi/
Haşıl Kars'ın Çok Sevilen Yöresel Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşıllık yarma (dövülmüş yarma veya çekili yarma’ da deniyor. )
- 5 su bardağı soğuk su + gerekirse sıcak su
- Tuz
- 750 gram Yoğurt
- 3-4 diş Sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı Kars’a özel Sarıyağ (sade yağ) veya tereyağı
elinize sağlık harika förünüyor
ben sanki bu yemeği küçükken bi komşumuzda yemiştim
Çok lezzetli çokkk bence yeniden yiyin 😋
Oğluma hamileyken bu yemeğe aşermiştim o zamanlar yemek işlerini pek bilmiyordum bir akrabamı aradım sağolsun pişirdi bana 💙
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊👌👏👍
Teşekkür ederim 💙