- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/helise-pilavi-gendime-pilavi/
Helise Pilavı (Gendime Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı gendime (aşurelik buğday)
- 1 çay bardağı nohut
- 1 çay bardağı kuru fasulye
- 200 gram et (kemikli etle de yapılabilir)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 6 su bardağı su
- 3 orta boy soğan
- 2 biber
- 1 domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Pul biber
- Tuz
yemeğin özelliği etle etin suyuyla pişmesi ama madem sevmiyorsunuz yaparsanız tahıllı bulgur pilavı gibi olur bence denemeye değer ama duduklude pişirmeyi unutmayın sonra gendimeler istedigimiz kıvama gelmeyebilir
Etsiz yapılır mı ben et yiyemiyorum da :((
Çok güzel tadını çok beğendik ellerinize sağlık fatma hanım :)
Afiyet olsun canımcım beğendiğine sevindim, yine yaparım yeriz inşallah <3
bizim orda helise közlenmiş patlıcana denir şaşırtıcı
aynı yemekler farklı yörelerde değişik isimler aldığı gibi, aynı isimler farklı yörelerde farklı yemeklere de verilebiliyor (ülkemizin kültürel zenginliğinden olsa gerek) :-)