- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/helle-corbasi-sivas/
Helle Çorbası (Sivas) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 5 – 2 litre kadar su
- 6 yemek kaşığı un
- 1. 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Tuz
Ahh bayılırım, bu çorbanın adını biz KARA HERLE olarak biliriz. Rahmetli dedem, Ramazan ayında anneme 1 ay boyunca her iftarda bu çorbayı yaptırırdı.. O zaman çok sinirlenirdim ama şimdi bayılıyorum.. Çok teşekkürler tarif için, ellerinize sağlık.. içinde hiç soğan olmamasına şaşırdım doğrusu…
İçine yağ yaparken soğan kavrulursa daha lezzetli olur
sogan ve bir cay kasıgından az çemen otu … bir de bu 6 kaşık un bana çok kıvamlı geldi biz akdağmadenliyiz bizde sogan tereyag ve dedigim gibi bir cay kaşıgından az ya da damak zevkinize göre fazlası çemen otu atarız.
ah benim babannem nasıl güzel yapar bu çorbayı ellerinize sağlık
teşekkür ederim, babaannenizinde ellerine sağlık😊
Bu sitede bu tarifi görünce hem çok şaşırdım ve çok hoşuma gitti ☺️ Yanlız Ben çorbanın adının Herle olarak biliyorum ama isterseniz internet üzerinden bir bakın. Elinize sağlık diliyorum bu çorba hasta için helede mide rahatsızlığı olan için çok iyi bir çorba.
herle diyende var, ama biz helle diyoruz farketmez😄
Önemli olan tadı😋
Ellerinize sağlık. Bizde şebinkarahisarlıyız. Bizde de helle denir yalnız biz yarma da koyuyoruZ
Evet yarmada koyan oluyo ama annem hep bu şekilde yaptığı için alışkanlık en iyi malum en iyi örnek ahcilar anneler😄
Ellerinize sağlık bir Sivaslı olarak bayılarak yediğim bir çorbadir..hep büyüklerimiz yapardı bu şekilde tarif vermeniz çok iyi oldu teşekkürler..
ben kendimi bildim bileli yerim, hatta kışın dolaptan çıkarıp puding gibi yerdik😊