- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-10019638/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Etler için ilk işlem
- 400 gram dana kuşbaşı
- 1.5 su bardağı sıcak su
Soslu et için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Beğendisi için ;
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı kaşar rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucu karabiber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.