- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hunkar-begendi-4693585/
Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- Yarım kilo kuşbası kuzu eti veya yumuşak dana eti
- 1 soğan
- 2 domates
- 2 çarliston biber
- Karabiber
- Tatlı kırmızı toz biber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- Sıvıyağ
- 1, 5 su bardağı süt
- 1, 5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
- 1 fiske karabiber
- (Arzuya göre kaşar peyniri ve krema da eklenebilir, muskat rendelenebilir)
patlıcanın içine kaşar da mı ilave ediyoruz? fotoğrafta var ama içinde yoktu sormak istedim. teşekkürler
Beşamel sosun içinde eriyor evet kaşar peyniri ilave ediyoruz
çok teşekkürler elinize sağlık
Çok teşekkür ederim
Çok nefis görünüyor. Elinize emeğinize sağlık. Afiyet olsun. ☺☺