İç Pilavlı Tavuk Dolma Muhteşem Lezzetiyle

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Aslında zor gibi görünen fakat püf noktalarına dikkat ederek yaparsanız çok lezzetli bir ana yemek. Tavsiyem tavuğu kesinlikle terbiye edip dinlendirmeniz. Baharatlar ise damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir.

Aslında zor gibi görünen fakat püf noktalarına dikkat ederek yaparsanız çok lezzetli bir ana yemek. Tavsiyem tavuğu kesinlikle terbiye edip dinlendirmeniz. Baharatlar ise damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir.

İç Pilavlı Tavuk Dolma Muhteşem Lezzetiyle Tarifi İçin Malzemeler

İç pilavı için;

  • 1 bütün tavuk (Benim tavuk 1600 gram dı )
  • 3 orta boy patates
  • 2 adet kurusoğan
  • 1,5 su bardağı pirinç (basmati kullandım)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 fincan kuş üzümü
  • 1 fincan badem
  • 1 er çay kaşığı tuz karabiber tarçın
  • Tavuk terbiyesi için malzemeler:
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu
  • 2 tatlı kaşığı dolusu salça
  • 1 er çay kaşığı tuz karabiber pulbiber kekik sarımsak tozu
  • Yarım çay kaşığı kimyon ve köri

İç Pilavlı Tavuk Dolma Muhteşem Lezzetiyle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuğun içini temizleyip güzelce yıkayalım.
  2. Kuş üzümü ve bademi sıcak suda 15 dakika bekletelim. Yumuşayan üzümü süzdürelim.
  3. Bademlerin kabuklarını soyup hazır edelim (Dilerseniz ortalarından ikiye ayırabilirsiniz).
  4. Terbiye için malzemelerini kasede karıştıralım.
  5. Tavuğu bıçakla derinlemesine çentikler atalım.
  6. Terbiyeyi tavuğun içinden başlayarak her tarafına yedirelim.
  7. Özellikle çentik attığımız yerlere parmağımızla iyice yedirelim, derisinin altınada sürelim.
  8. Terbiyeli tavuğun üzerini kapatıp 4-5 saat buzdolabında dinlendirelim.
  9. Pilav için pirinci yıkayıp süzdürelim (Basmatı kullandığım için ıslatma yapmadım).
  10. Tavaya zeytinyağı koyalım doğradığımız soğanı hafif kavuralım.
  11. Üzerine bademleri koyup kavuralım. Pirinci ilave edip, tekrar kavuralım.
  12. 1 su bardağı sıcak suyunu döküp kuş üzümü ve baharatlarını ilave edelim.
  13. Pirinçler suyunu çekince ocağı kapatıp dinlendirelim.
  14. Tavuğun içine pilavımızı çok sıkı olmayacak şekilde dolduralım.
  15. Açık kısımları pamuk iplik ile dikelim.
  16. Patatesleri soyup dilimleyelim eğer varsa arpacık soğan da koyabilirsiniz.
  17. Tavuktan artan sosu patateslere yedirelim.
  18. Eğer artmadıysa sorun yok hepsi aynı anda pişeceği için tavuğun sosu karışacaktır.
  19. Fırın torbasına tavuğu yerleştirelim üzerine patatesleri koyalım.
  20. Torbanın ağzını poşet teliyle sıkıca bağlayalım.
  21. Torbaya bıçak ucuyla bir kaç yerinden delik açalım.
  22. 200 derecede yaklaşık 1,5 saat kadar pişirelim (1 saatten sonra daha kontrollü pişirin).
  23. Eğer üzeri çabuk kızardıysa fırın ayarını 180 e düşürünki içi daha iyi pişsin.
  24. Eğer iç pilav arttıysa yarım bardak sıcak su ilave ederek pişirelim.
  25. Servis tabağına pişen pilavı yayıp üzerine kızarmış tavugu ve patatesleri koyalım. Yanında ayran ve bol salata ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Not.

1-İç pilava zeytinyağın azaltıp yarı yarıya tereyağ ilave edebilirsiniz bu sizin damak zevkinize kalmış.

2-Ben bu sefer sadece zeytinyağ kullandım inanılmaz lezzetli oldu.

3-Tavugu temizlerkende mutlaka kaburga aralarındaki kanlı kısımları çıkarıp atın Etin lezzetini bozar.

4-Tavuk terbiyesinde ne kadar beklerse o kadar güzel olur.

5-Bu malzemeler 2 kg tavuğu kaldırır.

İç Pilavlı Tavuk Dolma Muhteşem Lezzetiyle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İç Pilavlı Tavuk Dolma Muhteşem Lezzetiyle 05.08.2022 09:33 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.08.2022 09:34 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (4)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhteşem Soslu Tavuk Tava Tarifi

Muhteşem Soslu Tavuk Tava

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 55dk Pişirme
İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?

İç Pilavlı Tavuk Dolması Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 1 saat 15dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır Tavuk

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavuk Kebabı Tarifi

Tavuk Kebabı

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tek Tava Mantı Makarna Tarifi

Tek Tava Mantı Makarna

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Lezzetiyle Parmak Yedirten 15 Tavuk Baget Tarifi
Lezzetiyle Parmak Yedirten 15 Tavuk Baget Tarifi

Tavuk baget, tavuklu yemek tariflerinde en yumuşak sonuç veren tavuğun en lezzetli kısımlarından biri! Ayrıca…

En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet Tarifi
Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet

Strazburg Geleneksel Yeme & İçme Rehberi Strazburg, kendisine "Noel’in Başkenti" sıfatı verilmiş, büyüleyici ahşap evleri…

Yumuşacık Hindi Eti İçin Lezzeti Taçlandıran 8 Özel Marine Tarifi
Yumuşacık Hindi Eti İçin Lezzeti Taçlandıran 8 Özel Marine

Hindi Eti Nasıl Marine Edilir? Yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı, fırında nar gibi kızarmış derisi ve…

Ankara Piknik Alanları: Doğayla İç İçe 11 Güzel Yer Tarifi
Ankara Piknik Alanları: Doğayla İç İçe 11 Güzel Yer

Ankara’da Deniz Yoksa Göl Kenarı Piknik Var Ankara'da piknik yerleri önerileri içeren bu yazımız Ankara’da…

Phuket’te Ne Yenir? Adaya Özgü 10 Muhteşem Lezzet – Gezilecek Yerler Tarifi
Phuket’te Ne Yenir? Adaya Özgü 10 Muhteşem Lezzet – Gezilecek Yerler

Phuket Gezi & Yemek Rehberi Tayland Mutfağının 10 Geleneksel Yemeği Phuket, yaklaşık olarak 550 kilometrekarelik…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Tarifler Geri
Videolar Geri