- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-1228778/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ince bulgur (düğür)
- Yarım su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
- Karabiber
- Tuz
- Su
İç harcı için;
- Sıvı yağ
- 250-300 gr kıyma
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Tuzot
- Dilerseniz kırılmış ceviz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Bazı tariflerde önce haşlanıp sonra kızar tılıyor acaba hangisi