- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-193703/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış hamur için;
- 500 gr köftelik bulgur
- ½ su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı tuz
İç harcı için;
- 400 gram orta yağlı dana kaburga kıyması
- 3 adet orta boy soğan
- 1 çay bardağı orta kalınlıkta çekilmiş ceviz
- ½ demet maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Üzeri için;
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (arzu edilirse)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.