https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-2/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 2,5 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı;
- 4 tane soğan
- Yarım demet maydanoz
- 300 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı salça
- tuz, karabiber
- Yarım su bardağı sıvı yağ
nilüfer hanım hamurunu rondodan gecirsek biraz özlesme kismi daha kolay olurmu zaman açisindan daha cabuk olur diye dusundum
Ben yapdim,aynisi cikti,fakat tadi berbad. Biz azeriler cohu bulgur hic sevmi
bu ölçülerden kaç adet çıkar acaba yarın misafirlerime yapıcamda
ilk defa yaptım bence ilk deneyimime göre gaaayettt güzellll oldu :) teşekkürlerr…….. :)
İçli köfte tarifiniz denedim muhteşem oldu bu güzel tagrif için çokkk teşekkür ederim❤
Tagrifinizi yaptım gerçekten muhteşem oldu çokkkk teşekkür ederim bu güzel tagrif için❤
selam içli köftenizi taptım fakat dağılır korkusuyla biraz irmik ve un fazla koydum bu defada çok sert oldu:)))ama güzel oldu yerken biraz problem yaşıyoruz tabi çok sert:))))
Nilüfer hanım bunu fazla yapıp buzluga atsak patates içinde oldugu için sorun olurmu ben dışına hiç patatesle denememiştim teşekkürler
DENEDİMM VEEEEE SÜPER OLDUUUUU TŞK EDERİM GÜZEL TARİFİNİZ İÇİNNNNN………
selamlar, bir sorum olucakti icli köfteyi hazirlayip buzluga atsam olur mu acaba kizartirken dagilir mi yada ne gibi bir sorunla karsilasirim? icli köfte yaptigim var ama dondurmadim simdiye kadar hic. Cevaplarsaniz cok sevinirim
aman Allah’ım sonunda başardım mı ne? yaptım çok beğendik biz :) teşekkürler Nilüfer hanım :)
Yarim ölçüyle yaptim cok guzel oldu allah razi olsn:) seviyorum bu siteyi ya ne yapiyosam cok guzel oluyo:))
Yapmaya başladim guzel olur insallah:/
yaptım ama tam olrak dış hamuru iyi olomadı neden acaba elimde degildı kızartmadan önce una bulamak zorunda kaldım
haşlama da yapabilirsiniz tabi ben evimde haşlama yapmadığım için yazmadım
yalniz bir sorun dahavar kizart masan haslasam olurmu tsk butun yemekleriniz bir harika sagolun bu sayfayi actiniz icinnnnnnnnnnnnnnnn
hemen bende yarin yapacam yalniz dorumu bilmiyom kimi irmikte kulaniyor dorumu
en kısa zamanda deneyeceğim çok sevdiğimiz bir yemek ailece
neye dikkat etmek gerekir nilüfer hanim? püf noktasi… :O( malum ben biraz acemiyim yemek konusunda..
iyice yoğurup özleştirmeniz lazım şekil verirken bu önemli.ayrıca elinizi ıslatıp bulguru şekil vermeniz gerekiyor
Tesekkürler Nilüfer hanim :O)) dediginiz/yazdiginiz tarife göre yaptim, ic harci da tam tamina yetti! tekrar tesekkür ederim tarif icin! annemde begendi, ondan da tam not aldim :O)
benim köftelerim hep dağıldı kızartırken neden acaba :(((
Kıvamı iyi tutmamıştır iyice yoğurmanız lazımdı:(emeklerinize üzüldüm
nilüfer hanım yarı ölçülerle yapsam olur değilmi