- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-3231751/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 1 kilo yağlı kıyma
- 1 kilo kuru soğan
- 1 paket margarin
- Yarım demet maydanoz
- Karabiber, tuz
- 2 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- Yağı az gelirse birazda sıvı yağ ilave edilebilir
Dış harcı için;
- 1 kilo esmer ince köftelik bulgur
- 200 gr çekilmiş kıyma
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı un
- 2 yumurta
- Kimyon, biber salçası, tuz
- Soğuğa yakın su
bu Elâzığın.içli köftesi.Valla canım çekti.çok güzel olmuş.elleriniz dert görmesin.